- کوکو - 1/3 کپ
- گھلنشیل ایسپریسٹو کافی - 1 1/2 چائے کا استعمال (اختیاری)
- ابلتے پانی - 1/2 کپ (علاوہ 2 چمچ)
- تلخ چاکلیٹ - 60 گرام
- پگھل مکھن - 4 اشیاء. چمچ
- سبزیوں کا تیل - 1/2 کپ (پلس 2 چمچ)
- بڑے انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- بڑی انڈے کی زرد - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- وینیلا نکالنے - 2 چمچیں
- چینی - 2 1/2 کپ
- آٹا - 1 3/4 کپ
- نمک - 3/4 ٹاسکون
- تلخ چاکلیٹ - 180 گرام
1. نیچے کی پوزیشن میں کھڑے ہونے کے ساتھ تندور 175 ڈگری سے پہلے. فارم 22X32 سینٹی میٹر ایلومینیم ورق کے ساتھ سائز کو بھریں، تقریبا 1 سینٹی میٹر کے بارے میں تمام اطراف کی چھتری چھوڑ دیئے گئے ہیں. اسپرے میں آئل کے ساتھ ورق چھڑکیں. کڑھائی چاکلیٹ کیوب میں 1 سینٹی میٹر کی مقدار، پیسنے کے لئے 60 گرے ککر چاکلیٹ کی 180 کٹ کٹائیں. ہموار ہونے تک ایک بڑے کٹورا میں کوکو، ایسپریسو پاؤڈر اور ابلتے ہوئے پانی کی ایک وٹ سے مارو. چاکلیٹ پگھل تک تکلیف کٹی کڑھائی چاکلیٹ اور جبڑے میں شامل کریں. پگھل مکھن اور سبزیوں کے تیل سے مارو. انڈے، یولکس اور وینیلا نکالنے کو شامل کریں، جب تک یونیفارم کی مستقل استحکام حاصل نہیں ہوتی. 2. چینی سے مارو. آٹا اور نمک شامل کریں، ربڑ اسپاتلا سے ہلچل. کٹ چاکلیٹ کی سلائسیں شامل کریں اور آہستہ مکس کریں. آٹا ایک تیار شدہ فارم میں رکھو اور پکانا جب تک مرکز میں داخل ہونے والے دانتوں کا ٹکڑا 30 سے 35 منٹ تک، کچھ گیلے کچرے سے باہر نکلے. اس فارم کو ایک گھنٹہ کے لئے گرے اور ٹھنڈی پر رکھیں. 3. ورق کے کناروں پر رکھنا، کیک کو سڑک سے بلند کریں. گیٹ پر رکھو اور تقریبا 1 گھنٹہ ٹھنڈا کرنے کی اجازت دے. 5 سینٹی میٹر کی پیمائش کی چوکوں میں کٹائیں اور خدمت کریں. کیک کو ایک بارٹ کنٹینر میں کمرے کے درجہ حرارت میں 4 دن کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
سروسز: 8-12