میٹھی کرسمس کے درخت اس طرح کے کرسمس کے درخت تہوار کی میز کی ایک شاندار سجاوٹ، اور بعد میں ایک مزیدار میٹھی ہو جائے گا! ٹیسٹ آسان اجزاء کی ضرورت ہے، لیکن کھانا پکانے میں خاصی جلدی چینی ہے. یہ وہی ہے جو جگر کو بھوری رنگ دیتا ہے، اور ادرک بسکٹ جیسے کچھ ذائقہ دیتا ہے. ڈیکوریشن کرسمس کے درخت لامحدود ہوسکتے ہیں: کم از کم ناریل مونڈنے کے ساتھ، کم از کم چھڑکیں، یہاں تک کہ رنگ کی چمک کے ساتھ!
اجزاء:- گندم آٹا 2 چمچ.
- شوگر 1.5 چمچ
- پانی 0.5 چمچ
- انڈے چکن 2 پی سیز.
- کارنیشن زمین 0.5 ٹسپ.
- دار چینی زمین 0.5 ٹسپ.
- مکھن 100 جی
- بیکنگ پاؤڈر 0.5 ٹسپ.
- شوگر 0.5 چمچ
- پانی 0.25 چمچ
- انڈے چکن 2 پی سیز.
- مٹھائی 25 جی
- مرحلہ 1 "کرسمس کے درخت" کو تیار کرنے کے لئے آٹا، چینی، انڈے، پانی، مکھن، بیکنگ پاؤڈر، زمین کا دارومدار، للی زمین کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 2 پہلے ہم چینی کو جلا دیں گے. ایک کپ یا بھری ہوئی پین میں چینی کپ کا 0.5 کپ ڈالو. میں ایک کاسٹ آئرن میں کرتا ہوں، کیونکہ یہ کافی گہرائی ہے اور جلانے کا خطرہ کم سے کم ہوتا ہے.
- مرحلہ 3 ہم بھوری جب تک بھوری تک مسلسل چکر لگاتے ہیں، پانی میں 0.5 کلوگرام پانی شامل کرتے ہیں.
- مرحلہ 4 چینی کا مزید گلاس شامل کریں. اور جب تک اناجوں کو مکمل طور پر پھیلنا کھانا پکانا.
- مرحلہ 5 آگ سے ہٹا دیں اور تیل شامل کریں. جب تک تیل پگھلا ہوا ہے اس سے اچھی طرح ہلائیں. یہ تقریبا 30 منٹ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کریں.
- مرحلہ 6 لوگوں سے پروٹین الگ کریں. چمنی کے لئے پروٹین کی ضرورت ہوگی. یولک لچک، چینی اور بیکنگ کا پاؤڈر کے ساتھ مخلوط ہوتے ہیں.
- مرحلہ 7 ٹھنڈے چینی اور تیل کا مرکب کے ساتھ ملائیں.
- مرحلہ 8 آٹا 1.5 کپ کا اضافہ کریں. ایک چمچ کے ساتھ آٹا کو بونا.
- مرحلہ 9 باقی 0.5 کپ آٹا کام کی سطح پر ڈالا جاتا ہے. ہم آٹا پھیلاتے ہیں اور آٹے کو آٹا میں ڈال دیتے ہیں. آٹا تھوڑا چپچپا ہونا چاہئے، لیکن آپ کو زیادہ آٹا شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے! اس طرح تیار کیا گیا ہے، آٹا فرج میں تقریبا 8 گھنٹے کے لئے رکھا جانا چاہئے.
- مرحلہ 10 ٹھنڈی آٹا کو ایک پرت میں 5-7 ملی میٹر موٹی رول کریں اور مختلف سائز کے ساتھ ستارہ کی شکل کو کاٹ دیں.
- مرحلہ 11 قبل از کم 15 منٹ کے لئے ایک پریشر شدہ تندور 180 ° C تک پکانا. مضبوطی کو مضبوط کرنا ضروری نہیں ہے. ہم جگر کو ٹھنڈا دیتے ہیں.
- مرحلہ 12 اس چمک کے لئے جو ہم پانی کے ساتھ چینی کو ملاتے ہیں. پانی کی صاف کرنے سے پہلے کم گرمی کی شربت پر کک. شربت کی تیاری مندرجہ ذیل کی جانچ پڑتال کی جاتی ہے: آپ کو سرد پانی میں شربت کی ایک ڈراپ کی ضرورت ہوتی ہے - اگر ایک "مالا" بنائے جائیں تو، شربت تیار ہے.
- مرحلہ 13 ایک موٹی جھاگ میں سفیدیاں
- مرحلہ 14 کس طرح گلہری، آہستہ، ایک پتلی چال کے ساتھ، گرم شربت شامل کریں. ہلانا جاری رکھیں، ایک شاندار کافی گھنے پروٹین بڑے پیمانے پر نکالنا چاہئے.
- مرحلہ 15 چمک کے ساتھ "ستاروں" کو چکانا اور ان کے ساتھ رابطہ قائم کریں، کرنوں میں شمولیت اختیار نہ کریں. میں مٹھائیوں سے سجایا، لیکن بہت اچھا لگ رہا ہے اور ناریل شوری یا کنفیکشنری کی چھڑکتی ہے.