- خشک خمیر - 1 چائے کا چمچ (بنیاد کے اجزاء :)
- گرم پانی -1-1 / 2 کپ
- آٹا - 4 کپ
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- زیتون کا تیل - 1/2 کپ
- زیتون کا تیل - 1/3 کپ (بھرنے کے اجزاء :)
- لال پیاز - 1 ٹکڑا
- چینی - 1/4 کپ
- گرے پیسمین - 1 کپ
- موزرزریلا - 280 گرام
- ہیم کے سلائسیں - 8 ٹکڑے ٹکڑے
پزا کی بنیاد کی تیاری: گرم پانی سے خمیر مٹی. چند منٹ کے لئے چھوڑ دو مکسر میں آٹا اور نمک کو یکجا. سست رفتار پر مارو زیتون کا تیل شامل کریں. خشک میں ڈالو. زیتون کی تیل کے ساتھ آٹا پھیلاؤ اور ایک فلم کے ساتھ لپیٹ. 1-2 گھنٹوں کے لئے کھڑے ہونے دو ایک رولنگ پن کے ساتھ آٹا باہر رول. تقریبا 17 منٹ کے لئے ایک گرم تندور میں پکانا. زیتون کے تیل کو گرم بھری ہوئی کھینچ میں ڈالو. پیاز ڈالیں اور چینی کے ساتھ چھڑکیں. چند منٹ کے لئے بھرا ہوا. پزا بیکنگ شیٹ پر زیتون کا تیل ڈالو. پزا کی بنیاد رکھو. زیتون کے تیل کے ساتھ بھی ڈالیں. نمک کے ساتھ چھڑکیں. گرڈ پینسمن پنیر کے ساتھ چھڑکیں. اسی طرح موزیزریلا کے پتلی سلائسیں ڈالیں. تلی ہوئی پیاز رکھو. ہیم کے ٹکڑوں کو پھیلانا. گرڈ پینسمن پنیر کے ساتھ چھڑکیں. پکانا جب تک پکانا.
سروسز: 8