- پکا ہوا ٹماٹر - 1.5 - کلوگرام
- مرچکارک - 10-12 ٹکڑے ٹکڑے
- currant، چیری اور گھوڑے کی پتیوں کی پتیوں - ذائقہ
- خشک ڈلی کے بہاؤ - ذائقہ
- لہسن سر - 1 ٹکڑا
- بیل پتی - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- چینی - 3 اشیاء. چمچ
- نمک - 2 اشیاء. چمچ
- acetic ذات - 1 سینٹ. ایک شاندار
1. نسبندی جار میں لہسن، سبزیاں اور کالی مرچ رکھیں. مضبوط طور پر ٹماٹروں کو دھوکہ دھیان سے ڈال دیا. 2. 1.2 لیٹر گرم پانی میں نمک اور چینی کو پھینک دیں، ایک چٹان میں ڈال دیں اور ایک فوق لائیں. گرم، شہوت انگیز اچار کے ساتھ ٹماٹر ڈالو. جار بند کرو اور 10 منٹ تک چھوڑ دو 3. ایک چٹنی میں اچھال ڈال دو، اسے واپس لے لو اور ٹماٹر ڈال دو. تو پھر ایک اور بار پھر. پھر سرکہ جوہر شامل کریں. ڑککن کو مضبوطی سے بند کریں اور جڑ اوپر کی طرف مڑیں. جار تولیہ پر رکھو. دوسرے تولیہ سے لپیٹ بینک ٹھنڈے کے بعد، ریفریجریٹر میں یہ صاف کیا جا سکتا ہے.
سروسز: 3