- ٹماٹر - 1،2 کلومیٹر
- مرچ مسالیدار - 1/3 ٹکڑے ٹکڑے
- بیٹھ - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 2 دانت
- سبزیاں - ذائقہ
- acetic جوہر - 1 چائے کا چمچ
- پانی - 1 لیٹر
- نمک - 1 سینٹ. ایک شاندار
- چینی - 2 اشیاء. چمچ
- اچھال کے لئے موسم بہار - 1.5 آرٹ. چمچ
1. ٹماٹر دھوئے، ٹماٹر کے ساتھ ہر ٹماٹر کو چھیدنا. ایک گہری کٹورا میں رکھو اور ابلتے پانی ڈال دو. 10 منٹ کے لئے کھڑا ہونے دو پانی صاف کرو. 2. سبزیاں دھوائیں. مرچ اور لہسن کے دانتوں کے ساتھ مل کر یکجا. یہ سب سے نیچے جراثیمی جار کے نیچے رکھیں. 3. جھاڑیوں میں ٹماٹر رکھو. 4. پیتل اور پتلی بیٹوں میں کٹائیں. بیٹوں کے کناروں کے ارد گرد بیٹوں کو رکھو. ایک چھوٹا سا حلقہ اوپر اوپر رکھو. 5. ابھرنے والی 1 لیٹر کا پانی لاؤ، سرکہ، چینی، نمک اور اچھالنے والی فصلیں (خوشبو، سیاہ اور لال مرچ، بیبیری، لونگ، چینی، ڈیل اور اجما) شامل کریں. اچھی طرح ہلچل اور گرمی سے ہٹا دیں. 6. ٹماٹر میں گرم نمک ڈالیں. جار مہر. بینک ٹھنڈے کے بعد، ایک ٹھنڈی جگہ میں رکھیں.
سروسز: 1