جیسا کہ آپ جانتے ہیں، آنکھ بھی کھاتے ہیں. اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کو اس کھانے کو سجانے کی ضرورت ہے جسے آپ میز پر خدمت کرتے ہیں. کیا آسان ہوسکتا ہے، ککڑی پتلی سلائسس میں کٹائیں اور ترکاریاں سجائیں تاکہ وہ گرایا جائے. سلادوں کو ذائقہ اور آنکھوں کو بھی براہ مہربانی چاہئے. بہت اہمیت یہ ہے کہ نہ صرف کھانا کا ذائقہ بلکہ کھانا کس طرح خراب ہوجاتا ہے، یہ کیسے دیکھتا ہے اور اسے کس طرح سجایا جاتا ہے. مختلف سجاوٹ ڈش ایک کشش نظر دینے میں مدد ملے گی، لیکن آپ بہت دور نہیں جا سکتے، کیونکہ آپ زیادہ زیورات کے ساتھ سب سے زیادہ شاندار ترکاریاں خراب کر سکتے ہیں.
سلاد کی سجاوٹ اس کے اجزاء پر منحصر ہے. مثال کے طور پر، سلادوں کو بہت سے مختلف ویرجائز اجزاء پر مشتمل کرنے کے لئے، تازہ کافی گرین. اور دو تین اجزاء کے سلاد، مثلا ٹماٹر کے ساتھ ککڑی کے لئے، زیادہ روشنی سے سجایا جا سکتا ہے. کسی روایت سے روایتی محنت شدہ انڈے یا ریڈ ڈبے پر پکیرکا شاید ہی ایک اچھا ترکاریاں کامیاب نہیں ہوسکتا ہے.
سلادوں کی سجاوٹ تخیل، تلاش اور تلاش کے لئے امیر امکانات کو کھولتا ہے. اگر کوئی خوبصورت ترکاریاں پیش کی جاتی ہیں تو کسی بھی ترکاریاں صرف فائدہ مند ہوں گی. کہ یہ زیورات کے ساتھ "زیادہ سے زیادہ" نہیں تھا، ایک مندرجہ ذیل قاعدہ پر عمل کرنا چاہئے: سلاد زیادہ رنگا رنگ اور اجزاء کے ساتھ امیر ہے، زیادہ معمولی یہ زینت کیا جاتا ہے. آنکھیں مختلف سبزیوں کا بہت سارے مجموعہ خوش ہوں گے. تاہم، سلاد، جو اجزاء کی چمک کی طرف سے متصف نہیں ہے، زیادہ سجایا جا سکتا ہے. ہم چند نظریات کو ذیل میں درج کرتے ہیں کہ آپ کے مہمانوں کو ضرور یقین ہے.
ٹماٹر.
1. تیز چاقو کے ساتھ پورے ٹماٹر پر 12 کٹ درمیانے درجے تک بناؤ. احتیاط سے ایک دوسرے کے حصے میں تیز چھری کے ساتھ ہٹا دیں. پانی کی کچھی یا اجماع کے ساتھ اوپر.
2. ٹماٹر کو نصف میں کٹائیں، اسے نچلے حصے پر ڈال دیں، تقریبا پانچ کٹ مڈل تک بنائیں. ہر چیژن میں مٹی کی پتلی کٹ آؤٹ کا ٹکڑا ڈالیں.
3. ٹماٹر کو چار حصوں میں کٹائیں، گودا نکالیں اور مڈل میں کاٹ دیں. تھوڑا سا تجاویز کھولیں.
4. ایک بالغ، فرم ٹماٹر کے ساتھ، احتیاط سے ایک ٹھوس پٹی کے ساتھ جلد چھڑی. ڈھیلے رول کے ساتھ پٹی کو پھینک دیں اور گلاب بڈ کو شکل دیں. اجملی پتیوں کے ساتھ سجانے کے.
راشد.
1. پوری فریم کے ارد گرد ایک صاف مٹی پر، چھوٹے طول و عرض کے انک، ٹپ ٹپ کی طرح تیز کرنا. اس اختتام سے، پتلی حلقوں کو کاٹنا، جس سے فوری طور پر کولیچکی جوڑی. برف کے پانی میں ڈال دو مرکز میں مکئی کا کھنج یا گرین ڈالتا ہے.
2. پتلی سلائسس میں کٹائیں. انگلیوں کو پھینک دیں، زمین کے سرپرست میں رول.
3. ایک خاص چاقو کے ساتھ مٹی صاف کریں، سرپل کٹ.
گاجر
1. کٹ سائز کے ساتھ گاجر کے بڑے حلقوں سے دلوں کو کاٹ. 4 دلوں سے ایک چشمہ پتی بناتا ہے.
2. چاقو کے ساتھ حلقوں اور کیوبیں کٹائیں.
3. ایک لہراتی کٹ آؤٹ ٹیکچ کے ساتھ مٹی کا کٹائیں اور گاجر سلائسس اور ہموار اجملی کے ساتھ ایک کھوپڑی کے ساتھ تیز.
گاجر نصف میں کٹائیں اور پتلی سٹرپس کاٹنے کے لئے ایک خصوصی گاجر چھری کا استعمال کریں.
ککڑی
1. پوری فریم کے ساتھ کرغیز کنکشن بنائیں، حلقوں میں کاٹ دیں. ہر دائرے کے وسط میں پانی کا پانی ڈالتا ہے.
2. مختلف سمتوں میں نصف اور ککڑی کا دائرہ کٹائیں.
3. کنارے کناروں کے ساتھ ایک بڑے دائرے پر ککڑی کے چھوٹے ککڑی کٹ حلقوں کو رکھیں.
4. ککڑی سلائسس پر، انضمام بنائیں، حلقوں کو ایک دوسرے میں ڈالیں.
5. ککڑی کی موٹی سلائسوں پر گہری کٹ بنائیں. ختم کریں اور سبز پیاز کے ساتھ سجائیں.
6. ککڑی پتلی سلائسوں میں کٹائیں.
لیمن.
1. نیبو کے دو حلقوں پر ایک ہی فاصلے پر نوکری کرنے کے لئے، تقریبا ہر دائرہ کو وسط سے کاٹنے کے لئے، ایک دوسرے میں ڈالنے اور مخالف سمتوں میں موڑنے کے لئے.
2. لمبی سٹرپس بنانے کے لئے ایک خاص چاقو کے ساتھ نیبو کی چربی کاٹو، اور چھوٹے curls کے ساتھ رول.
3. نیبو کو چار حصوں میں کٹائیں، سہولیات کو مستحکم بنانے کے لئے سہ ماہی پر براہ راست کٹ بنائے، سطح پر یونیفارم کٹائیں، ان میں تھکنے والی ترکاریاں، اڈے اور اجنبی ڈالیں.
4. نیبو کو چار حصوں میں کٹائیں، یونیفارم کٹائیں اور خسارے کھولنے کے لئے ٹکڑے کھولیں.
5. لچکدار نوچوں کے ساتھ نیبو کے لابوں کا کٹائیں.
راشد.
1. تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے، احتیاط سے پوری فریم کو کاٹ، ٹپ کے ساتھ شروع.
2. مٹی تقریبا چار حصوں میں تقریبا سب سے اوپر تک اور تھوڑا سا کھولیں.
3. درمیان میں ایک دوسرے سے ایک برابر فاصلے پر انضمام بنائیں. تھوڑا سا پرستار باہر. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال رپورٹ نہیں کیا جا سکا. ایک یا زیادہ ایرر آ گئے ہیں. براہ مہربانی ایرر پیغام سے نشان زدہ فیلڈز کو ٹھیک کریں.
4. مٹی میں مٹی کا کٹائیں، مختلف شکلوں کے گرووز کے ساتھ سڑکیں کاٹ دیں.
5. گلاب بنانے کے لئے تیز یا خاص چاقو کے ساتھ مختلف اونچائیوں میں مٹی کا کٹائیں. اگر آپ مٹی کے لئے خصوصی کٹ چاقو کا استعمال کرتے ہیں تو گلاب بھی زیادہ خوبصورت ہو جائیں گے. آئس پانی میں چند منٹ کے لئے مٹی رکھو، پھر پنکھوں کھولیں.
پیاز.
1. درمیانے درجے کے بلب موٹی سلائسوں میں کٹائیں، بجتی ہوئی کٹ سبز، زمین کا کالی مرچ، پیپرک پاؤڈر یا کری میں بجتی ہے اور رول میں تقسیم کریں. یہ ترکاریاں خوبصورت رنگ کے برعکس دے گا.
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، کوئی پیچیدہ نہیں. کبھی کبھی یہ کافی برتن ہے کہ بھوک لگی ہوئی نظر، ککڑی پتلی سلائسس میں کاٹنے اور اوپر اجزاء کے ساتھ ترکاریاں سجانے کے لۓ.