وینک پوخلیبکن کے مطابق بھرنے کے ساتھ پینکیکس، پینکیکس روسی کھانا کی سب سے قدیم مصنوعات میں سے ایک ہیں، جو 9 بیں صدی قبل بے نظیر زمانوں میں شائع ہوا. یہ تقریبا سب سے زیادہ اقتصادی کھانا ہے جس کے لئے زیادہ سے زیادہ مائع پر کم سے کم آٹا کی ضرورت ہوتی ہے. حقیقت یہ ہے کہ پینکیکس کی تاریخ قدیم دور تک پہنچ گئی ہے، یہ غیر معمولی شکل میں یہ ڈش کھانا پکانا اور مہمانوں کو حیران کرنا کافی ممکن ہے.
اجزاء:- دودھ 500 ملی میٹر
- گندم پھول 175 جی
- انڈے چکن 2 پی سیز.
- کوکو پاؤڈر 2 چمچ. ایل.
- کیلے 2 پی سیز.
- اورنج 1 پی سی.
- دودھ چاکلیٹ 100 جی
- نمک 1 ٹسپ.
- مرحلہ 1 کیلے-چاکلیٹ پیسٹ کے لئے، کیلے، سنتری، چاکلیٹ اور نمک لے.
- مرحلہ 2 سنتری سے باہر رس کا پیچھا کریں.
- مرحلہ 3 مٹیڈ آلو میں کیلے کو کھا دیں.
- مرحلہ 4 کیلے خالص میں، سنتری کا رس، نمک کی چوٹی شامل کریں اور تقریبا 5 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر کھانا پکانا.
- مرحلہ 5 پین میں چاکلیٹ کا اضافہ کریں، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں، اور چاکلیٹ کو تحلیل تک ہلانا.
- مرحلہ 6 گرمی، ٹھنڈی سے ہٹا دیں اور ایک جار میں ڈال دیں. یہ جام ریفریجریٹر میں 2 ہفتے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
- مرحلہ 7 پینکیکس کے لئے، دودھ، انڈے، آٹا اور کوکو لے لو.
- مرحلہ 8 Whisk انڈے. ہم تھوڑا دودھ ڈالتے ہیں.
- مرحلہ 9 پھر ہم تھوڑا سا آٹا کھاتے ہیں، آٹا کو ہلانا.
- مرحلہ 10 ایک متبادل مائع امتحان موصول ہونے تک متبادل طور پر دودھ اور آٹا شامل کریں.
- مرحلہ 11 ایک دوسرے کٹوری میں ٹیسٹ 1/3 الگ الگ اور کوکو کو اس میں شامل کریں. اگر یہ گندگی سے باہر نکل گیا تو دودھ کے ساتھ گھٹا.
- مرحلہ 12 تیل کے ساتھ گرم بھری ہوئی پین کو چکھائیں، معیاری راستے میں "سفید" آٹا تقسیم کریں، پھر "سیاہ" ٹیسٹ مختلف پیٹرن کو ڈرا دیں. پینکیک کو "پوائنٹس" کے ظہور کے بعد موڑ دیں اور ایک منٹ کے لئے دوسری طرف بھری کریں.
- مرحلہ 13 پیسٹری سرنج سے پیسٹری کے ساتھ اپنی طرف متوجہ کرنے کے لئے یہ سب آسان ہے.
- مرحلہ 14 ختم پینکیکس کیلے-چاکلیٹ کے پیسٹ کے ساتھ نمٹا جاتا ہے اور چائے کے لئے گرم کی خدمت کی.