- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے (بسکٹ)
- چینی - 1 گلاس (بسکٹ)
- آٹا - 1 گلاس (بسکٹ)
- بیکنگ پاؤڈر - 0.5 چمچ (سپنج کیک)
- دودھ - 1 گلاس (کریم)
- چینی - 0،5 گلاس (کریم)
- انڈے - 1 ٹکڑا (کریم)
- مکھن - 100 گرام (کریم)
- نشست - 2 سینٹ. چمچ (کریم)
- کوکو - 2 آرٹ. چمچ (چمک)
- نشست - 1 سینٹ. چمچ
- چینی - 0،5 گلاس (چمک)
- دودھ - 0.5 گلاس (چمک)
- مکھن 70 گرام (چمک)
- وینیلن - ذائقہ (چمک)
1. تندور 180 ڈگری تک پھیلائیں. ایک سست رفتار مکسر کے ساتھ انڈے کا سفید رنگ مکس کریں. ایک موٹی جھاگ میں رفتار کو بڑھو اور بڑھو. آہستہ آہستہ 0.5 کپ چینی اور شکست شامل کریں. باقی چینی کے ساتھ انڈے کے لوگوں کو مارو. یولکس میں پروٹین کا ایک تہذیب شامل کریں اور آہستہ مکس کریں. باقی پروٹین شامل کریں. 2. انڈے مرکب میں بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ آٹا اٹھاؤ. آہستہ مکس کریں. 3. بھاری شکل میں نتیجے میں آٹا ڈالو اور 25-30 منٹ کے لئے پکانا. جب بسکٹ بلند ہوجاتا ہے، تو آپ درجہ حرارت کو کم کر سکتے ہیں تاکہ اسے جل نہ ہو. 4. کم از کم 8 گھنٹوں کے لئے بسکٹ کو نکالیں، 2 کیک کے ساتھ نصف میں کاٹ کر اسے شربت سے لے لو. 5. کریم تیار کرو. مکسر کے ساتھ دودھ، نشست، چینی اور انڈے کو مکس کریں. مرکب ایک چٹان اور گرمی میں ڈالو، مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا. جب مرکب کی موٹائی ہوتی ہے تو گرمی کم ہوجاتی ہے اور 5-7 منٹ تک پکا جاتا ہے. گرمی سے ہٹا دیں، مکھن میں شامل کریں اور مکسر سے ہٹائیں. 6. کریم کے ساتھ ایک کیک کو چکانا اور سب سے اوپر پر ایک کیک ڈالیں. 7. چمک تیار کریں. کوکو، نشست، چینی اور دودھ کے ایک چٹان میں ملائیں. ایک ابال لے لو، مسلسل ہلکا پھلکا. مرکب ڈاؤن لوڈ، اتارنا، مکھن اور وینیلن شامل کریں، ہلچل. پکا ہوا شنگھائی کے ساتھ کیک کو ڈھونڈیں اور پگھلا چاکلیٹ کی میش کے ساتھ اگر چاہیں.
سروسز: 8-9