چکن کے ساتھ سبزیوں کا سٹو یہی ہے کہ میں سبزیوں کے سٹوڈیو سے محبت کرتا ہوں، لہذا یہ ان کی استحکام کے لئے ہے! اور یہاں تک کہ گوشت کے بغیر، اپنے رس میں یا کسی بھی چٹنی میں (ٹماٹر یا کھیت کریم) میں بھاری سبزیوں کا مرکب ہمیشہ عمدہ ہے، گوشت کے ساتھ یہ بالکل دوپہر سے نکل جاتا ہے. اگرچہ یہ ڈش روزمرہ کے کھانے کے لئے خاص ہے، لیکن مجھے یقین ہے، ایک تہوار کی میز پر، گوبھی ٹماٹر کی چٹنی میں پھنس گیا ہے، سبز مرچ، آلو اور چکن کا گوشت ایک طرف ڈش کے طور پر یا ایک دوسرے ڈش کے طور پر - کافی مناسب طور پر عام طور پر مچھلی آلو کی جگہ لے لے.
اجزاء:- چکن drumstick 1 پی سی.
- نمک 1.5 ٹسپ.
- بہتر سورج فلو تیل 120 ملی میٹر
- منجمد مٹر 160 جی
- ٹماٹر پیسٹ 70 جی
- مٹر 6 پی سی کے ساتھ مرچ سیاہ.
- بے پتی 1 پی سی.
- گاجر 1 پی سی.
- لہسن 1 بازو
- پیاز جامنی رنگ 1 پی سی.
- آلو 3 پی سیز.
- سفید گوبھی 0.5 پی سیز.
- پانی ابال 200 ملی لیٹر
- مرحلہ 1 اس ہدایت کے ساتھ سبزیوں کے سٹو کی تیاری کے لئے، ہمیں مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہے: آلو (میرے پاس ایک بڑا ہے)، چکن ٹانگ، پیاز، لہسن، گوبھی، سبز مٹر منجمد، ٹماٹر پیسٹ، گاجر، بیل پتی، سورج فلو کا تیل بہتر، نمک، سیاہ کالی مرچ، پانی ابلا ہوا.
- مرحلہ 2 آلو کو صاف کیا جاتا ہے اور درمیانے درجے کے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ جاتا ہے.
- مرحلہ 3 Defrost مٹر (آسانی سے اور فوری طور پر یہ ایک مائکروویو تندور میں کیا جا سکتا ہے)، ہم پیاز اور گاجر صاف، چھوٹے کیوب کے ساتھ سبزیاں کاٹ.
- مرحلہ 4 ہم ٹماٹر پیسٹ گرم گرم پانی کے ساتھ پھیلاتے ہیں.
- مرحلہ 5 چکن کے ساتھ گوشت گوشت کاٹنے کے ساتھ، سورج فلور بہتر تیل پر ہلکے آلو کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ مل کر بھری کریں.
- مرحلہ 6 پین میں سبز مٹر، پیاز اور گاجر شامل کریں.
- مرحلہ 7 منٹ کے لئے درمیانے گرمی سے زیادہ ہلکے اور بھڑکیں.
- مرحلہ 8 کشی ہوئی سفید گوبھی میں شامل کریں.
- مرحلہ 9 ہم 5 5 منٹ ہلکے، نمک اور بھری لگائیں.
- مرحلہ 10 بیکنگ ڈش میں فرینگ پین کے مواد کو منتقلی (مائکروویو کھانا پکانا کے لئے موزوں). کالی مرچ مرچ مٹر شامل کریں، ٹھنڈا ٹماٹر پیسٹ، مرکب، کور اور مائکروویو تندور میں کھانا پکانا، 800 واٹس کی طاقت پر 15 منٹ. اس کے بعد ہم سٹو باہر نکالیں، اسے مکس کریں، اسے دوبارہ ڈالو اور 600 واٹس کی طاقت پر ایک اور 10 منٹ پکائیں.
- مرحلہ 11 کھانا پکانے کے وقت کے بعد کچلنا لہسن اور بے پتیوں کو سٹو میں شامل کریں، مکس اور مائکروویو تندور میں چھڑکیں ڈھکنے کے بغیر 5 منٹ تک چھوڑ دیں. ہم میز کے حصے میں ڈش کی خدمت کرتے ہیں، گرم شکل میں، گرین سے سجاوٹ کرتے ہیں!