پھل، میں سال اور گوبھی اس ترکاریاں کی ایک خاص خصوصیت یہ ہے کہ اس میں نصف سے زائد افراد پھل اور بیر ہیں. لیکن سلاد سبھی میٹھی نہیں ہے. یہ ترکاریاں گوشت کے لئے بہترین ہے. ایک دلچسپ میٹھی ایسڈک ڈریسنگ شامل ہے جو شہد (بھوت سے بہتر)، زیتون کا تیل، سنتری کا رس اور نارنج چھڑی ھٹی سنتری، نیوزی لینڈ اور کرینبریری کے ساتھ ترکاریاں میں متوازن ہے. سلاد اور ممبئی کی تشکیل میں یہ مناسب ہے.
اجزاء:- وائٹ گوبھی 200 جی
- اورنج 1 پی سی.
- کیوی 1 پی سی
- کرینبیری تازہ 20 جی
- ریزن روشنی 30 جی
- نمک 2 جی
- کالی مرچ پاؤڈر 0.2 جی
- زیتون کا تیل 3 چمچ. ایل.
- سرٹیفکیٹ 5 جی
- شہد 1.5 چمچ ایل.
- مرحلہ 1 سلاد بنانے کے لئے، ہمیں گوبھی، میٹھی اور ھٹی سنتری، کیوی، ممبئی، کرینبریری، شہد، زیتون کا تیل، سرسری، نمک، مرچ کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 گوبھی بہت پتلی کٹائیں.
- مرحلہ 3 نمک کے ساتھ چھڑکیں، کالی مرچ کے ساتھ موسم، رس نکالنے کے لۓ اپنے ہاتھوں سے پیسنا.
- مرحلہ 4 رایس رائسیں اور ابلتے ہوئے پانی میں 3 منٹ کے لئے لینا.
- مرحلہ 5 نارنجی اچھی طرح سے دھونا، scald. حوصلہ افزائی کرو. جلد اور گندگی کے بغیر دلہن پر سنتری کو خراب کریں. نارنج کے دائرے کے دوران مختص رس جو محفوظ ہے.
- مرحلہ 6 بھرنے کے لئے، شہد جمع کرنا، زیتون کا تیل، سرسبز.
- مرحلہ 7 سنتری کا جوس اور جھاڑو، کھودنے والی ممبئی شامل کریں. 2 منٹ کے لئے کھینچ کھینچیں.
- مرحلہ 8 گوبھی اور ڈریسنگ سے رابطہ کریں.
- مرحلہ 9 کٹی کیوی سلائسیں شامل کریں.
- مرحلہ 10 سنتری کے ٹکڑوں کو شامل کریں.
- مرحلہ 11 کرینبیری شامل کریں.
- مرحلہ 12 مرکب کرنے کے لئے آسان. فوری طور پر خدمت کریں.