- آٹا - 3 کپ
- دودھ - 1 گلاس
- سورج کے تیل کا تیل - 1 کپ
- خمیر - 1 ٹکڑا (خشک)
- نمک - 1 ٹکڑا (ذائقہ)
- چینی - 1 ٹکڑا (ذائقہ)
آٹا: دودھ میں خشک چھپاؤ. آٹا اور مکھن شامل کریں. آٹا (نرم اور چپچپا نہیں) بننا. اسے دو حصوں میں تقسیم کریں. پہلے حصہ کو رول کرو، بھرنے اور دوسرا حصہ بند کرو. کناروں کے ارد گرد گلاب اور انڈے کو چکنانا. بھرنے: پائی کے لئے گوبھی کٹ، اسے 2-3 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں ابال. ایک colander میں ڈال، پانی کی نالوں تک انتظار کرو. نمک، کچھی ہوئی کچا انڈے شامل کریں.
سروسز: 4