- گوبھی - 1 کلو
- نمک - چکانا
- پف پیسٹری - 1 ٹکڑا
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- تیل 30 گرام
1. بھرنے کی تیاری گوبھی پتلی چپ، پھر blanching کے پانچ سے 7 منٹ. پھر ہم گوبھی ٹھنڈا دیتے ہیں. 2. مشکل ابلا ہوا انڈے ابالیں، شیل صاف کریں اور پختہ چپکے صاف کریں. پھر ایک کٹورا گوبھی، مکھن اور ابلی ہوئی انڈے میں مکس کریں. ہم مرچ، نمک، اور سب کچھ ملائیں. 3. ہم آٹا ایک پتلی پرت میں رول کرتے ہیں. تیار بھرنے آٹا کے وسط پر رکھی جاتی ہے، پھر پرت کی کناروں کو پسماندہ کیا جاتا ہے. 4. ہم پھانسی یا ورق کے ساتھ پین کا احاطہ کرتے ہیں، قریبی حصے کے ساتھ کولیباکا رکھو. ہم نے انڈے کو کٹورا میں شکست دی اور پھر پولٹری کے ساتھ چکنائی. ہم کویلی بشکا کے ساتھ پہلے سے ہی تندور کے ساتھ ڈش بھیجیں. ہم تقریبا بیس منٹ تک پکاتے ہیں. 5. پھر ہم قابلیت نکالیں اور خدمت کرسکیں. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 8