- آلو - 200 گرام
- مکھن - 100 گرام
- انڈے - 1 ٹکڑا
- نمک - 1 چوٹکی
- انڈے - 2 ٹکڑے (بھرنے)
- کریم - 200 ململ (بھرنے)
- کیمبرٹ - 200 گرام (بھرنے)
1. ٹارٹلے کے لئے crumbly مختصر پیسٹری تیار. نمک کے ساتھ سیفٹی آٹا ملائیں اور نمکین مکھن کے ٹکڑے ٹکڑے کو شامل کریں، جب تک کچھی کا قیام ہوجائے تو چاقو سے کاٹ لیں. انڈے کو شامل کریں، لچکدار آٹا گھاوے. خشک فرش کو تیس منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں رکھو، اسے گیند میں پری رول کریں اور اسے ایک فلم سے لپیٹیں. فلم پر ٹھنڈی آٹا ایک پرت میں تین ملٹی میٹر موٹی رول. ٹیسٹ پر پھیلانے کے لئے فارم، باہر کاٹ، مطلوبہ قطر کے حلقوں کے ساتھ سڑنا دباؤ. 2. فارموں کو آٹا کی اندرونی دیواروں کے ساتھ اپنی انگلیوں کو باری باندھ کر چلیے. آٹا ایک کانٹا کے ساتھ چھید ہے. ٹیسٹ کے ساتھ فارمکوکی تین یا چار کے لئے ایک دوسرے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیا، اور دس منٹ کے لئے پکانا، درجہ حرارت ایک سو پچاس ڈگری ہے (آٹا چمک اور خشک). ڈالنے کے لئے، کریم کے ساتھ انڈے ملا. 3. تندوروں سے نمونے نکالنے کے لۓ، ہر سڑنا میں کیمرٹ کے تین کیب (ایک مکعب کا سائز ایک اور نصف سینٹی میٹر) ڈال دیا. 4. ہم انڈے کے ساتھ کریم ڈالیں. 10-15 15 منٹ قبل ایک تندور میں پکانا، درجہ حرارت ایک سو اور اتی ڈگری ہے، تاکہ بھرنے میں رنگا رنگ نہ بن سکے. 5. ہم گیٹ پر ٹھنڈا کریں اور اسے ڈش پر رکھیں. تیاریاں تیار ہیں.
سروسز: 8