جارجیا میں انڈے پل

1. بینگن دھویا اور طویل عرصے سے ایک سینٹی میٹر موٹی لمبی لمبائی میں کاٹ. ایکس اجزاء:

• بینگن - 1.5 کلوگرام
• اخروٹ - 300 گرام
• Kinza - 1 st. ایک شاندار
• پیاز - 1 ٹکڑا
• لہسن - 5 Zubchikov
• مرچ سرخ زمین (مسالیدار) - 1/2 چائے کا چمچ

ہدایات

1. بینگن دھویا اور طویل عرصے سے ایک سینٹی میٹر موٹی لمبی لمبائی میں کاٹ. اچھی طرح نمک اور 20-30 منٹ کے لئے نمک میں لینا چھوڑ دو. 2. اس طرح، نٹ مکھن تیار کریں. گولڈن تک بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے، اخروٹ، لہسن، سلنڈر اور تلی پیاز کا استعمال کرتے ہوئے. سلیم اور مرچ 3. آلودگی سے کھینچیں، تیل میں ایک تولیہ میں تولیہ کے ساتھ نمک لیں اور نرمی تک کھینچیں. جیسے ہی انڈے نرم ہو جاتے ہیں - ہم انہیں آگ سے نکال دیں گے. 4. خشک انڈے پلٹائیں ٹھنڈا کریں. پھر ان میں سے ہر ایک پر ہم ایک نٹی پیسٹ پھیلاتے ہیں اور اس طرح ہم میز پر جمع کرتے ہیں. جارجیا کے سب سے بہترین سردی میں ابرگیرینز کی خدمت کریں، تازہ اناجوں اور تازہ انار کے بیجوں سے چھڑکیں. بون اپیٹیٹ :)

سروسز: 5-7