- پانی گرم 250 ہے
- گندم کا آٹا - 125 گرام
- روئی آٹا - 180 گرام
- خشک خمیر - 2 چمچیں
- ایپل سرکہ - 1 چائے کا چمچ
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- چینی - 45 گرام
- سٹارچ - 1 سینٹ. ایک شاندار
روٹی ہر چیز کے لئے سر ہے. اور وقت کی یادگار سے، روٹی ہمیشہ گھر میں پھنس گیا تھا، ایک اسٹور میں روٹی خریدنے یا ایک بیکری کو ایک طویل وقت کے لئے خراب شکل سمجھا جاتا تھا. آج، جب شہروں میں کسی بھی چیز کے لئے کوئی وقت نہیں ہے، تقریبا تمام روٹی سپر مارکیٹوں میں خریدا جاتا ہے - اور یہ عام ہے. ہمارے خاندان کو بھی دکان میں روٹی خریدتی ہے. تاہم، وقت سے ہم روایات کو خراج تحسین پیش کرتے ہیں اور خود کو روٹی بناتے ہیں - کم سے کم ہر دو ہفتے. اپارٹمنٹ بھرنے کے بعد اپارٹمنٹ کو بھرنے کے بعد الفاظ کو بیان نہیں کیا جاسکتا ہے - یہ گھر آرام، دوستی، اتحاد کی ایک خاص ماحول پیدا کرتا ہے ... ٹھیک ہے، گھر میں پکا ہوا کس طرح مزیدار رائی کی روٹی - آپ تصور نہیں کر سکتے ہیں :) لہذا میں کم از کم کبھی کبھی مشورہ دیتا ہوں گھر میں پکانا روٹی یہ سوادج اور دلچسپ ہے. رائی کی روٹی کے لئے ایک سادہ ہدایت آپ کو اس میں مدد کرے گی. لہذا، گھر میں رائی کی روٹی بنانے کے لئے کس طرح: 1. تمام اجزاء، آٹے کے سوا، پانی میں پائے جاتے ہیں. 2. ایک مرکب کا استعمال کرتے ہوئے، نتیجے میں مرکب میں شامل کریں، آٹا گھاوے. 3. نتیجے میں آٹا تولیہ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور کم از کم 3 گھنٹے کے لئے ایک گرم جگہ پر بھیجا جاتا ہے. کم ناممکن ہے - دوسری صورت میں آپ کو روٹی نہیں ملے گی، لیکن ایک لکڑی کی پرت جو ناخن کے ساتھ کیلوں سے جڑا جا سکتا ہے. 4. تین گھنٹوں کے بعد، سبزیوں کے تیل سے بھرا ہوا، آپ کو دوبارہ آٹا کو کچلنے کی ضرورت ہے. 5. آٹا رکھو آئتاکارک بیکنگ ڈش میں، سبزیوں کے تیل سے بھری ہوئی. ہم اسے تندور میں نہیں ڈالتے ہیں! فارم تولیہ کے ساتھ ڈھانپیں اور ایک اور گھنٹے کے لئے گرم جگہ پر بھیجیں. 6. تندور 180 ڈگری تک گرم کریں. ایک کرسٹ بنانے کے لئے، سبزیوں کے تیل سے آٹا چھڑکیں، آٹا کے ساتھ پہلے سے ہی تندور میں لے کر تقریبا 50 منٹ تک پکانا. اگر بیکنگ کے دوران سب سے اوپر جلانا شروع ہوتا ہے، اور آٹا کے اندر اب تک بھی ورق کے ساتھ نم کا احاطہ ہوتا ہے. اصل میں، یہ سب ہے. اب آپ جانتے ہیں کہ گھر میں رائی روٹی کیسے بنانا ہے. بون اپیٹیٹ! ؛)
سروسز: 8