- مٹر - 1،5 شیشے
- گوشت ہڈیوں - 300-400 گرام
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- مساج - - چکانا
ہم پانی میں گوشت (سور اور گوشت) کے ساتھ ایک ہڈی ڈالتے ہیں اور تقریبا ایک گھنٹہ گوشت کے شوربے کے لئے کھانا پکاتے ہیں. ورزش کھانا پکانے کے وسط میں تقریبا دو پورے بلب شامل کریں. شوروت میں مسالیں شامل کریں. اگر چاہے تو، آپ تازہ سبزیاں یا کچھ تازہ سبزیوں (مرچ، پیاز، گاجریاں جو کچھ چاہیں) شامل کرسکتے ہیں. ہم ایک اور 10 منٹ کے لئے کھانا پکاتے ہیں. ہم برش سے گوشت کی ہڈی کو نکال دیتے ہیں، ہم اس سے گوشت کھاتے ہیں. گوشت کے شوربے میں ہم دھویا مٹر ڈالتے ہیں اور تیار تک پکاتے ہیں (درمیانے گرمی پر 40-45 منٹ). مٹر کھولنے کے بہت ہی آخر میں، ہمارے گوشت کو ساسپین میں شامل کریں. سٹو کے ایک اور دو منٹ - اور تیار!
سروسز: 3-4