پیوا کا سوپ پر سوپ آج ہمارے کھانے میں دوپہر کے کھانے کے لئے آج میو سوپ. مٹی میں بہت بڑی مقدار و وٹامن مشتمل ہوتی ہے. یہ میگنیشیم، زنک، سلیینیم میں امیر ہے. تاہم، اکثر مٹر کھانے کے لئے ضروری نہیں ہے. کھانا پکانے سے پہلے گرم تھوڑا سا نمکین پانی میں مٹروں کو بھروسہ کریں. ہم خشک پیلے رنگ کے مٹر کو دیکھنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اب شیلف پر آپ خشک سبزیوں کے سلائسین کے ساتھ خشک سبز مٹر کا ایک مرکب تلاش کرسکتے ہیں. ہم اس طرح کے مرکب سے سوپ تیار کریں گے. خشک سبزیوں کے اس قسم کے لئے، کیجری جڑ کامل ہے. یہ ذائقہ کو ذائقہ میں شامل کرے گا اور سوپ کا ذائقہ بہتر کرے گا.
اجزاء:- ترکی 350g فلٹ
- سیلری جڑ 250 جی
- مٹر سوراخ 125 جی
- نمک 5 جی
- پیاز جامنی رنگ 1 پی سی.
- پانی 1.5 لاکھ
- اجمی تازہ 3 جی
- مرحلہ 1 سوپ بنانے کے لئے، آپ کو ترکی کے پھولوں، مٹروں اور سبزیوں، خشک کی جڑ، نمک کا خشک مرکب بنانے کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 مٹی اور سبزیوں کا خشک خشک کرنے والی پین میں ایک مرکب شامل کریں، 5 منٹ کے لئے بھرا ہوا، ہر وقت ہلکا پھلکا.
- مرحلہ 3 تھوڑا سا نمکین پانی 200 ملی لیٹر کے ساتھ مرکب گرم ڈالو. 5 گھنٹے تک چھوڑ دو پسندیدہ میں رات
- مرحلہ 4 شوروت تیار کرو. گوشت دھونا سرد پانی میں ڈالو. ایک سست آگ ڈال دو نصف بلب شامل کریں. جب تک گوشت تیار ہوجائے تو کک
- مرحلہ 5 گوشت لے لو. ٹکڑوں میں کٹ شوروت برش.
- مرحلہ 6 مٹر مرکب سے باقی پانی نکالا. تیار مٹر مرکب ایک چٹنی میں ڈالیں.
- مرحلہ گرم گرم شوربے کے ساتھ مٹر مرکب ڈالو. ایک سست آگ ڈال دو 40-50 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- مرحلہ 8 اس دوران، کیجری کی جڑ صاف کریں. اس کیوب میں کٹائیں.
- مرحلہ 9 آدھے بلب چھوٹے کیوب میں کٹائیں.
- مرحلہ 10 منٹ کے بعد مٹی کا مرکب کے ساتھ کٹ پیاز اور اجمیری جڑ کو برتری میں شامل کریں. کک تک جاری رکھیں
- مرحلہ 11 تیار سوپ میں گوشت اور گرین کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. ایک فوڑا لے لو. سوپ تیار ہے.
- مرحلہ 12 گرم، شہوت انگیز رات کے کھانے کے لئے خدمت کی مچھلی کا سوپ.