گھر کیپچینو کیپکو ایکسپریسس سے بنا پیئ ہے، جس میں دودھ اور دودھ کا جھاگ شامل کیا جاتا ہے. ایک ورژن کے مطابق، پینے کا نام Capuchins کے مہنگا حکم سے آیا، کیونکہ ان کے کیڑوں کا رنگ پینے کے رنگ کی طرح بہت ہی ہے. اکثر مصدقہ پیسہ مصالحے، چینی، چاکلیٹ کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے. اگر سب سے اوپر پر دودھ جھاگ کافی کو سجاتے ہیں - اسے لٹٹی آرٹ کہا جاتا ہے. کیپکوکو ہمیشہ چمچ کے ساتھ خدمت کررہا ہے - سب سے پہلے اس کی مدد سے وہ دودھ جھاگ کھاتے ہیں، اور پھر وہ کافی پہلے ہی کافی پینے جاتے ہیں.
اجزاء:- تازہ زمین کافی 1 ٹسپ.
- پانی 120 ملی میٹر
- دودھ 130 ملی میٹر
- کوکو پاؤڈر 1 جی
- مرحلہ 1 گھر میں کیپکو کی تشکیل کرنے کے لئے، ہمیں پانی، دودھ، تازہ زمین کی کافی، کوکو یا دار چینی کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 ترکی میں، ہم کافی اور پانی سے رابطہ کرتے ہیں. ایک ابلی لے لو، لیکن ابال نہ کرو.
- مرحلہ 3 جب تک سب سے اوپر تشکیل دیا گیا ہے، ٹوپی فوری طور پر آگ سے ہٹا دیا جاتا ہے. کیپ 1-2 سیکنڈ میں گر گئی - ہم کافی کافی آگ میں آتے ہیں. ہم اس طریقہ کار کو 5-6 بار دوبارہ کریں گے.
- مرحلہ 4 کافی فلٹر کریں.
- مرحلہ 5 دودھ ہم تقریبا ابلتے ہیں.
- مرحلہ 6 سیرامک یا چینی مٹی کے برتن کپ میں کافی مقدار 1/3 حجم میں ڈالیں.
- مرحلہ 7 جھاگ کے فارم تک گرمی کا دودھ پلانا یا مکسر کے ساتھ.
- مرحلہ 8 گرم دودھ کو کافی بنائیں اور چمچ پر جھاگ پھیلائیں. اگر مطلوبہ ہو تو، جھاگ پر دار چینی یا کوکو اور چینی کی چوٹی ڈالیں.