ہیم اور ارگلا کے ساتھ آملیٹ رول

انڈے ایک کٹورا، نمک میں ٹوٹ جاتے ہیں اور ایک کاٹاٹا تھوڑا سا شکست کرتا ہے جس میں زرد اور پروٹین مخلوط ہوتی ہے اجزاء:

• چکن کا انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے
• مکھن - 30 گرام
• روکوکول - 10 گرام
• نمک 1/4 چائے کا چمچ
• پنما ہام - 20 گرام

ہدایات

انڈے ایک کٹورا، نمک اور ایک کانٹا میں ٹوٹ جاتے ہیں، ہلکے سے پٹ جاتے ہیں تاکہ جکڑ اور پروٹین مخلوط ہوجائے. مٹا ہوا مکھن اور ہٹا دیا انڈے میں شامل کریں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک گرم بھری ہوئی پین میں ڈالو. ہم کم گرمی پر آملیٹ پکاتے ہیں. کچھ بھی نہ کرو - بس دیکھو جیسے جلانے کے لئے نہیں :) :) اس لمحے تک ہم پکائیں گے جب آملیٹ سطح پر مائع ہو جائے گی. لہذا، جب امیج ضروری استحکام حاصل کرتا ہے، ہم آگ سے بھری ہوئی پین کو ہٹا دیں گے. فوری طور پر آملیٹ ہیم اور راکوکول کے کنارے پر ڈالیں. رول کو جلدی کرو، اسے پلیٹ پر ڈال دو. خوبصورت طور پر کٹوتی کٹائیں اور سرد ہونے تک خدمت کریں. خوشگوار! :)

سروسز: 2