یونانی ترکاریاں یونانی ترکاریاں کے لئے تازہ چٹنی دنیا میں سب سے مشہور ہے. ایک قاعدہ کے طور پر، کسی ریسٹورانٹ کے مینو کھول دیا ہے، آپ کو اس سادہ اور سوادج ڈش سے ملنا ہوگا. یہ ترکاریاں وٹامن کے ایک حقیقی اسٹور ہاؤس ہے. اس کے غذائیت اور روشنی کے باوجود، اس کے باوجود، زیتون اور پنیر کی وجہ سے کافی غذائیت ہے. یونان میں، یہ ترکاریاں "گاؤں ترکاریاں" ("کروریاتکی ترکاریاں") کہا جاتا ہے. روایتی طور پر، سلاد کوجاتیک، جوش سفید سفید روٹی کے ساتھ کھایا جاتا ہے، اسے جوس میں ڈالتا ہے، جو سبزیوں اور پنیر کو ڈھونڈتا ہے. ایک سادہ اور مکمل جسمانی ترکاریاں گاؤں کے باشندوں کے لئے ایک روزانہ ڈش تھا. ٹماٹر، جو ڈش کے اہم اجزاء میں سے ایک ہیں، صرف XIX صدی میں شائع ہوا. ایک ورژن کے مطابق، XX صدی کے آغاز میں سبزیوں کا ایک سیٹ صرف سلاد بن گیا تھا، جب ایک تارکین وطنوں نے اجزاء کو کاٹ اور مخلوط کیا، جس کے بعد تک پوری طرح کھایا گیا. سب سے اہم اجزاء میں سے ایک ریفئلنگ کرنا ہے. ان میں سے بہت سے انفرادی طور پر ہیں. میں میٹھی اور ھٹی بھرنے کا اپنا پسندیدہ ورژن پیش کرتا ہوں، جو اس حیرت انگیز ڈش سے زیادہ تازگی دیتا ہے!
اجزاء:- زیتون کا تیل 200 ملی لیٹر
- سرزمین 2 اسپیس.
- شہد 1 tbsp. ایل.
- سرکہ balsamic سیاہ سیاہ 3 tsp.
- نیبو 1 پی سی.
- لہسن 1 بازو
- بیسل خشک 2 ٹسپ.
- نمک 2 ٹسپ.
- مرحلہ 1 یونانی کی واپسی کے لئے، زیتون کا تیل، میٹھا سرسبز (میں شہد - 2 ٹیکس)، شہد، بالامامیک سرکہ، نیبو، لہسن، نمک اور تلسی لے لو.
- مرحلہ 2 لہسن کی ایک لونگ پیسنا.
- مرحلہ 3 نیبو سے جوس نکالنا - ہمیں 2 چمچ کی ضرورت ہے. ایل.
- مرحلہ 4 بل اجزاء میں تمام اجزاء شامل کریں.
- 5 مرحلہ ہموار تک. فوری طور پر خدمت کرنے سے پہلے یونانی ترکاریاں بھریں. جیسا کہ یونان کہتے ہیں :! بون اپیٹیٹ!