موڈ اور صحت بہار کے لئے سبز ترکاریاں ... سال کا سب سے زیادہ رومانٹک وقت. لیکن، آپ دیکھتے ہیں، موسم بہار میں موسم بہار کے دن یہ خوش کرنا آسان نہیں ہے. شیمپین اور پھل کے ساتھ موم بتی کی روشنی کے ذریعے رات کا کھانا - ایک حیرت انگیز سوچ، لیکن، جیسا کہ وہ کہتے ہیں، میٹھی تقریبات اور شیمپین کے ساتھ آپ کو مکمل نہیں ہوگا. ایک راستہ ہے! ایک سبز ترکاریاں تیار کریں. سائنسدانوں نے طویل عرصے سے یہ نتیجہ اخذ کیا ہے کہ خوراک کا رنگ بہت سے طریقوں سے ہمارے بدن پر اثر انداز کرتا ہے، اس کو حوصلہ افزائی یا اس پر دباؤ دیتا ہے. سبز رنگ تازگی کا احساس پیدا کرتا ہے، ٹھنڈا، خیالات کی حراست میں مدد ملتی ہے. سبزیوں کے لئے سبزیاں سبز کرنے سے کیا انتخاب کرنا ہے؟ بلاشبہ، اس میں اسٹاک کی کیریری شامل ہوگی. ایلیوں میں موجود ضروری تیل سب سے زیادہ مضبوط طاقتور ہیں. اس کی مصنوعات کو طویل کھانا پکانے کی ضرورت نہیں ہے اور اس کی قدرتی شکل میں استعمال کیا جاتا ہے. سیلری بحیرہ روم سے ہمارے پاس آئے. یونان سے پہلے یہ جادو گھاس کے طور پر استعمال کیا گیا تھا. یہ خیال کیا جاتا تھا کہ باقاعدگی سے کھانا کھانے کے لئے جلانے کا استعمال کیا جاتا تھا، کیونکہ ایک طویل عرصہ سے نوجوان رہتا تھا.
اجزاء:- پورک گوبھی 0.5 پی سیز.
- سویا چٹنی 1 چمچ. ایل.
- سیم سفید 1 tbsp. ایل.
- نیبو کے رس 1 tbsp. ایل.
- سرسری فرانسیسی (اناج کے ساتھ) 2 tbsp. ایل.
- زیتون کا تیل 50 ملی
- تازہ ڈیل 30 جی
- پیاز سبز 30 جی
- سیلری 4 پی سیز پر مشتمل ہے.
- نمک سمندر 2 جی
- مرحلہ 1 اس سلاد کو تیار کرنے کے لئے، آپ کو گوبھی، کیریری اسٹاک، سبز پیاز، ڈیل کی ضرورت ہوگی. ریفیویلنگ کے لئے - سرسری فرانسیسی (اناج کے ساتھ)، سویا ساس، نیبو کا رس، سمندر نمک اور سیر.
- مرحلہ 2 پیکنگ گوبھی کی ایک شیٹ کے ساتھ کسی نہ کسی طرح کا حصہ کاٹ، صرف لیس حصہ چھوڑ کر.
- مرحلہ 3 گوبھی کی پتیوں کو پیسنا اور ترکاریاں کٹورا میں ڈالیں.
- مرحلہ 4 بڑے کیریری اسٹاکوں کو کاٹ دیں. ضروری تیل کو بچانے کے لئے.
- مرحلہ 5 چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں گرین پیاز کٹائیں.
- مرحلہ 6 گلیوں کے چکنوں کو کاٹ اور اسے ترکاریاں کٹورا میں ڈالیں.
- مرحلہ 7 سرسری فرانسیسی کے پھیر میں مرکب کو دوبارہ بنانے کے لئے (اناج کے ساتھ)، سویا ساس، زیتون کا تیل، تازہ نیبو کا رس. سلاد ڈریسنگ ڈالو اور سیر شامل کریں. خدمت کرنے سے پہلے سب کچھ ملائیں.