آسٹریلوی میٹھی "لامنٹن" میزبان کے لئے ایک ریسکیو ہے جو شام کو شام کے باورچی خانے میں جشن کے موقع پر نہیں خرچ کرنا چاہتا ہے. چاکلیٹ-ناریل چمک کے ساتھ ڈھیلا ایک نازک پادری بسکٹ سے مزیدار کیک - غیر معمولی، لیکن زبردست مزاج جدید میٹھی. کھانا پکانے کے لئے یہ ایک خوشی ہے: واقف مصنوعات اور ایک سمجھدار سکیم بہترین نتائج فراہم کرے گا.
اجزاء:
- چینی - 250 جی
- 250 گرام
- انڈے - 8 پی سیز.
- مکھن 30 جی
- بلیک چاکلیٹ - 300 جی
- فیٹی کریم (33 فیصد سے کم نہیں) - 150 جی
- ناریل چپس
تیاری کا طریقہ:
- ایک چٹان میں ساسپین میں انڈے کے ساتھ انڈے، پھر پانی کے غسل پر رکھو (پین کے نیچے پانی ڈالیں اور اس میں چٹان ڈالیں تاکہ پانی اسے چھو نہیں پائے)، درمیانے درجے کو آگ لگائیں. بڑے پیمانے پر چالیس ڈگری تک حرارت (ایک باورچی خانے ترمامیٹر کے درجہ حرارت کے ساتھ درجہ حرارت کی جانچ پڑتال کریں)، تھوڑی دیر کے ساتھ کام جاری رکھیں
- کٹوری کو آگ سے نکال دو اور مکسر کے ساتھ تقریبا دس منٹ کے لئے شکست دی جب تک کہ بڑے پیمانے پر ایک موٹی جھاگ میں بدل جاتا ہے، تینوں کے عوامل میں اضافہ
- آٹے کو تقسیم کرنے کے کئی حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، اس میں چھوٹے حصوں میں انڈے کے بڑے پیمانے پر تقسیم ہوتا ہے.
- مکھن پگھل اور آٹا کے دوسرے یا تیسرے حصہ آٹا میں ڈالنے کے لئے، مرکب کرنے کے لئے یاد
- آئتاکار یا کیک فارم میں کھودھائی کے ساتھ اہتمام میں آٹا رکھیں. ایک تندور میں پکانا، 20 - 30 منٹ کے لئے 190 - 200 ڈگری گرم. ایک سپنج کیک کی تیاری کو کھوکھلی یا کانٹا کے ساتھ چیک کیا جانا چاہئے. ختم کیک ڈاؤن لوڈ، اتارنا اور کیوب میں کاٹ
- چمک کے لئے، ایک ابل تک کریم گرم کریں اور چاکلیٹ کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ ایک کٹورا میں ڈال دیں، پھر ہموار تک اچھی طرح ہلچل لیں.
- پاؤس بسکٹ مائع چاکلیٹ میں متبادل طریقے سے ڈوبتے ہیں، اور پھر ناریل شابنگ میں رول. چمک کو ٹھنڈا کرنے اور میز پر خدمت کرنے کی اجازت دیں. ناریل چپس کے بجائے، آپ جست، کٹ گری دار میوے، خشک کرینبیریوں کے سلائسس، ممبئی یا چیری کا استعمال کرسکتے ہیں.