کس طرح ایک مزیدار بروکولی ترکاریاں کھانا پکانا؟

بروکولی گوبھی ایک صحت مند غذا کا ایک لازمی حصہ ہے، کیونکہ یہ وٹامن، معدنیات، اینٹی آکسائڈنٹ، امینو ایسڈ اور ہضم ریشہ میں امیر ہے. وٹامن اے بروکولی کا مواد قددو اور گاجر اور وٹامن سی، جو مدافعتی نظام، جلد کی لچک اور نوجوانوں کے لئے ذمہ دار ہے، اس میں نیبو اور دیگر مٹی پھلوں سے زیادہ ہے.

اس طرح کے گوبھی سلادوں کے لئے ایک مثالی جزو ہے، کیونکہ یہ بالکل گوشت، سمندری غذا اور دیگر سبزیوں کے ساتھ مل کر ہے. اس سے آپ ککڑی، ٹماٹر اور گرین کے ساتھ ایک کرکرا بہار ترکاریاں بنا سکتے ہیں، چکن اور پنیر کے ساتھ بھرپور غذائیت، سمندری غذا کی چھتوں یا کیکڑے چھڑکیوں کے ساتھ ایک شاندار ترکاریاں بنا سکتے ہیں. بیکار ذائقہ، تازہ خوشبو اور غصے کا سراغ لگانا رنگ اس کی مصنوعات کو کسی بھی ڈش کا بہترین حصہ بناتا ہے، اور کم کیلوری مواد آپ کو اس کی حدود سے کم مقدار میں کھانے کی اجازت دیتا ہے. بروکولی کا ایک اور ناقابل یقین فائدہ اس کی صحت کے فوائد ہے. اس کے باقاعدگی سے استعمال - آئرروسکلروسیس اور دیگر دل کی بیماریوں کی بہترین روک تھام.

بروکولی اور ٹماٹر کے ساتھ ترکاریاں

ایک مزیدار اور سادہ ڈش بروکولی گوبھی کے ٹینڈر سبز inflorescences سے حاصل کیا جاتا ہے، ابلتے پانی، اور چھوٹے چیری ٹماٹر میں تین منٹ کے لئے تیار کیا جاتا ہے. گوبھی کو صاف کیا جاتا ہے، انفراسٹرکاسٹس میں تقسیم کیا جاتا ہے اور اسکی دھنوں کو کاٹ دیتا ہے. ٹماٹروں کو سلاد کٹورا میں کمی اور کاٹ دیا جاتا ہے.

مشورہ! ہر ٹماٹر کو علیحدہ علیحدہ کرنے کے لۓ، تمام چیری قطار میں رکھی جاتی ہیں، پلاسٹک کے کنٹینرز سے دو لیڈوں کے درمیان ہلکی طور پر زور دیا جاتا ہے (لیکن چوٹ نہ ڈالا تاکہ رس نہ پھیلا جائے) اور چاقو کو افقی ہوائی جہاز میں رکھیں. لہذا آپ ایک تحریک میں آدھے درجن ٹماٹر ایک بار پھر کاٹ دیں گے.

نیبو کا رس اور زیتون کا تیل 1: 1 کے ساتھ موسم، آپ نمک، مرچ، لہسن ذائقہ میں شامل کرسکتے ہیں.

مرچ کے ساتھ بروکولی ترکاریاں

بروکولی کے ساتھ چکن کا مجموعہ عام طور پر دل اور اعلی کیلوری کے برتن دونوں کے ساتھ ساتھ غذا کا کھانا ہے. اس کی غیر معمولی گوبھی کے سبز مٹر اور بہاؤ میں شامل کرنے کے لئے تیاری سے پہلے پانچ کیلوری میں، کم کیلوری، پروٹین میں امیر، امینو ایسڈ اور وٹامن ترکاریاں ریشہ، چکن چھاتی کو ابالنا. گوشت کیوب میں کٹ جاتا ہے، گوبھی، مٹر، زیتون یا زیتون کو بیج اور موسم کے بغیر سرد کے ساتھ نصف میں کم چربی ھٹا کریم کے ساتھ شامل کریں.

بروکولی اور کیکڑے چھڑکیوں کے ساتھ ترکاریاں

اس ڈش تیار کرنے کے لئے آپ بروکولی کے 300 سر، کیکڑے چھٹیاں اور دو چھوٹے بلغاریہ مرچ، مختلف رنگوں سے بہتر ہیں. لہذا ترکاریاں روشن اور زیادہ کشش نظر آئے گی. گوبھی انفراسٹرکچر پر الگ ہوجاتا ہے، موٹی کی سطح الگ ہوتی ہے اور ابلتے ہوئے نمک پانی میں سات منٹ کے لئے ابلاغ ہوتا ہے. مرچ اور کیکڑے چھٹیاں پتلی سٹرپس میں کاٹتی ہیں. سلاد کھو کریم یا میئونیز کے ساتھ موسم، نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں. اس ہدایت میں کیکڑے کی چھڑیاں جھاڑو کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں یا دوسرے سمندری غذا کے ساتھ مکمل کیا جا سکتا ہے. سلاد کے لئے ڈریسنگ کے طور پر، آپ زیتون کے تیل کو نیبو کا جوس اور دو چمچ ڈجن سرسری سے نصف میں استعمال کرسکتے ہیں. زیتون اور کیپڑے کیمیائیوں کے ذائقہ پر زور دینے میں مدد ملے گی.

تازہ بروکولی ترکاریاں

عام طور پر گوبھی کھانا پکانے کے عمل سے 3 سے 7 منٹ تک ابلتے ہوئے پانی میں پکایا یا ابھرتی ہوئی پانی کے ساتھ پھیلانے کے لئے بڑھاپن زیادہ ٹینڈر بنانے کے لئے. لیکن تازہ غیر پروسیسرسی بروکولی کو بھی ٹینڈر اور خوشگوار ذائقہ ہے، جبکہ اس کی تمام مفید خصوصیات کو برقرار رکھنے میں. بروکولی کے تازہ انفرااسکاسٹ ککڑی، گدھے، سیب اور ٹماٹر کے ساتھ مل سکتے ہیں. شراب سرکہ، زیتون کا تیل، نیبو کا رس یا ھٹا کریم اور سرسری کا مرکب کے ساتھ ڈش ریفئل کریں. چینی، کری اور کٹ لہسن کے علاوہ کھیت کریم سے ایک بہترین چٹنی بنا دیا جاتا ہے.