- ٹماٹر سبز ہیں - 3 کلومیٹر
- لہسن (سر) - 1 ٹکڑا
- تلخ مرچ (پوڈ) - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- پانی - 10 شیشے
- سرکہ 9 فیصد. 1 گلاس
- چینی - 1.5 کپ
- نمک - 2.5 سینٹی میٹر. چمچ
- لاورل پتی - 7-9 ٹکڑے ٹکڑے
- مرچ خوشبو (مٹر) - 2 چمچ
- کارنیشن - 1 چائے کا چمچ
- ڈیل (چھتری) - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- اجملی - - ذائقہ
1. ٹماٹریں دھویں، ایک طرف پر ایک ایوہین انجکشن بنائیں. کھلی اور پلیٹوں کو لہسن کے ساتھ کاٹنا، کڑوا مرچ چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. لہسن کی ایک جوڑی اور مرچ کا ایک ٹکڑا ایک ٹماٹر کے چیخ میں ڈالتا ہے. 2. نسبندی جار کے نچلے حصے پر، چھتری، اجملی، چھتری ٹماٹر ڈالیں. پانی، سرکہ، چینی، نمک، بیل پائے، میٹھی مرچ اور للی سے اچھال کھائیں. ٹماٹر اچار ڈالو. نسبتا لیڈز کے ساتھ احاطہ کریں اور 5 منٹ کے لئے نسبتا ڈالیں. 3. کم سے کم کین، ایک کمبل کے ساتھ احاطہ کریں جب تک ٹھنڈا نہ ہو. سبز چکن ٹماٹر تیار ہیں! بون اپیٹیٹ!
سروسز: 15