- انڈے - 8 ٹکڑے ٹکڑے
- گاجر - 1 ٹکڑا (چھوٹے سٹرپس میں کاٹ)
- بلب - 1 ٹکڑا (پتلی کٹی)
- لہسن - 2 دانت (کچھی)
- گوبھی - 2 کپ (چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے اٹھا)
- ریپسیڈ تیل - 4 اشیاء. چمچ
- سویا ساس - 2 اشیاء. چمچ
- چاول سرکہ -1 1/2 1/2 آرٹ. چمچ
- پانی - 2 اشیاء. چمچ
- خاطر - 1 پی. ایک شاندار
- چینی - 1 چائے کا چمچ
- نوئی شیٹ - 1 ٹکڑا (خشک سمندری ڈاکو، پتلی کاٹ)
- چاؤ مین نوڈلس - 170 گرام
- ٹونکاٹس چٹنی - - ذائقہ
- میئونیز - ذائقہ
- نمک اور مرچ - ذائقہ
سب سے پہلے آپ نوڈلس (تھوڑا کم الٹا) ابلاغ کرنے کی ضرورت ہے، پھر اسے سرد پانی کے تحت کھینچ کر الگ کر دیں. اس دوران، ہم نے سبزیوں کو کاٹ، ٹکڑے ٹکڑے کر اور سبزیاں کاٹ لی ہیں. اگلا مرحلہ: ہائی گرمی سے زیادہ بڑے بھری ہوئی پین کو گرم کریں، اس میں 2 چمچ شامل کریں. مکھن کا چمچ، کٹ لہسن اور پیاز پھینک دو، 2-3 منٹ کے لئے بھرا. اس کے بعد باقی سبزیاں ڈالیں اور نرم، تقریبا 8 منٹ تک تک بھری رکھیں. تھوڑا سا آگ کی طاقت کو کم. سبزیوں کے نوڈلس، پانی، سویا چٹنی، خاطر، چاول سرکہ، چینی اور کڑھائی نالی شیٹ شامل کریں. سبھی اچھی طرح سے ملیں، تقریبا 2 منٹ جلدی کریں. درمیانی اونچی اونچی گرمی سے زیادہ صاف بھری ہوئی پینل اور گرمی لگائیں. تھوڑا سا تیل شامل کریں، ایک ہی بارہ میں 2 انڈے 4 خوش لوگوں کے لئے آملیٹ کھانا پکانا. پلیٹیں پر 4 تیار شدہ آملیٹ پھیلائیں. ہر آملیٹ کے لئے نوڈلس اور سبزیوں کے حصوں میں رکھو، پھر نصف میں ڈال دو. چٹنی اور میئونیز کے ساتھ موسم، فوری طور پر خدمت. ایک اچھا ناشتا ہے
سروسز: 4