چکن جگر، پیاز کے ساتھ بھرا ہوا

جگر اچھی طرح سے کللا، ہر ٹکڑا نصف میں کاٹ. ایک کٹورا میں ڈال دو اجزاء:

• چکن جگر - 450 گرام
• بلب - 1 ٹکڑا
• دودھ - 1.5 شیشے
• آلو - 2 آرٹ. چمچ
• نمک - ذائقہ
• سبزیوں کا تیل - 2 اشیاء. چمچ (کھونے کے لئے)

ہدایات

جگر اچھی طرح سے کللا، ہر ٹکڑا نصف میں کاٹ. ایک کٹورا میں ڈال دو دودھ ڈالو تاکہ دودھ کو مکمل طور پر جگر کا احاطہ کرے. پیاز کی کھدائی، نصف بجتی ہے اور سنہری براؤن تک بھری میں کاٹ. جب زہریلا ہو جاتا ہے تو بھری ہوئی پن سے باہر پیاز لے لو. آگ سے بھری ہوئی پین کو نہ ڈالو. آٹے میں چکن جگر کا ہر ٹکڑا. جگر کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے تھوڑا سا تیل کے ساتھ گرم گرمی میں پین. ایک طرف پر بھوری تک بھری کریں. پھر پکایا جب تک دوسری جانب بھڑکیں. نمک چکھو. ایک پین میں برے ہوئے پیاز کو واپس، جگر کے ساتھ ملائیں اور ایک دوسرے کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ بھری کریں. ہو گیا! ماسڈڈ آلو کے ساتھ بہترین خدمت کریں.

سروسز: 2