- Kefir یا دہی - 0.5 لیٹر
- رائی روٹی (گندم) - 200 گرام (استعمال نہیں کیا جا سکتا.)
- سبز پیاز - 150 گرام
- نمک - ذائقہ
- کالی مرچ کا پاؤڈر - ذائقہ
- پانی کاربنیٹیڈ - 0.5 لیٹر
- Grated گھوڑے یا مٹی (اختیاری) - - ذائقہ
- Cilantro، ڈیل، tarragon، تلسی، ٹکسال - ذائقہ کرنے کے لئے
کلاسیک آرمینیا اوکروشکا (یا مٹیزابابش) مٹزونا پر تیار کی جاتی ہے، لیکن ہم اسے کفیر یا دہی کے ساتھ تبدیل کردیں گے. یہ اکثر شیشے میں خدمت کی جاتی ہے اور تازی پینے کے طور پر استعمال ہوتا ہے. اس ہدایت میں، اوکروکی روٹی کا استعمال کرتا ہے. آرمینیا okroshka پکانا کیسے؟ میرا قدم بہ قدم ہدایت دیکھیں. 1. اگر آپ روٹی کا استعمال کرتے ہیں تو، کرسٹ کو کاٹ اور چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. 2. ٹھوس اور سبز پیاز، دوسرے گرین کو کاٹ، ٹکسال کے علاوہ. ہم اسے سجاوٹ کے لئے استعمال کریں گے. 3. کارفائڈریٹڈ پانی کے ساتھ کیفیر یا دہی مرکب. 4. روٹی، پیاز اور سبزیاں، نمک کو ملا لیں اور سوڈا اور کیفیر کے ساتھ ڈالیں. ایک بار پھر، سب کچھ اچھی طرح ملا. 5. تیز رفتار کے لئے، آپ grated مٹی اور / یا grated ہارسریڈش کا مزہ شامل کر سکتے ہیں. 6. خدمت کرنے سے پہلے، کھیت کریم میں شامل کریں، زمین کا کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں اور ٹھوس کی چھت سے سجائیں. ہمارے ارمینیا اوکروشکا تیار ہے! بون اپیٹیٹ!
سروسز: 3-4