پاستا اور سبزیوں کے ساتھ گرم ترکاریاں
- ککڑی
- ٹماٹر
- مشکل پنیر
- پاستا
- لہسن کی لچک
- میٹھا گھنٹی مرچ
- خشک مصالحے کا مرکب
- "ادجیکا"
- مرچ
- خشک مسالیدار جڑی بوٹیوں کا ذائقہ
- نمک ذائقہ
- میئونیز یا ھٹا کریم
ککڑی، ٹماٹر، پنیر، لہسن اور میٹھی مرچ کے چھوٹے ٹکڑوں میں کٹائیں. سبزیوں کو خشک مصالحے "ادجیکا" کا ایک مرکب شامل کریں. ایک ترکاریاں کٹورا میں ڈالیں. پاستا تک پکا ہوا نمک پانی میں کھانا پکانا. ایک colander میں ڈال اور چلے جانے دو. کٹی سبزیوں، نمک، مرچ میں ان کو شامل کریں، خشک جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں. میئونیز یا ھٹا کریم شامل کریں. آہستہ تیار ترکاریاں ملا.
پاستا Casserole
- پاستا کی 250 جی
- 450 جی کاٹیج پنیر
- 3 انڈے
- 200 گرام دانتوں کا دھاگہ
- 1/2 کپ چینی اور ممبئی
- 3 اسپیس. ونیلا چینی
پادری ابلاغ چینی کے ساتھ پیسنا کرنے کے لئے انڈے کے لوگ. دہی، کاٹیج، پنیر، انڈے کے سفید چکنائی، مرچ اور ممبئی کے ساتھ دھونا. فارم مکھن کے ساتھ نمٹا جانا چاہئے اور مرکب پر ڈال دیا جانا چاہئے. ایک سنہری کرسٹ ظاہر ہوتا ہے جب تک 180 سی تندور پر قبضہ کرنے کے لئے کیسلر تیار کریں.
سپاہیٹی سے بنا پینکیکس
- 350 جی سپتیٹی
- 5 انڈے
- 100 گرام مشکل پنیر
- ڈیل یا اجمی کی سبزیاں
- 1 پیاز
- لہسن کے 3-4 لونگ
- مشروم کی 100 جی
- ٹماٹر
- زمین کا کالی مرچ
- نمک ذائقہ
- مصالحے
- سجاوٹ کے لئے سیاہ زیتون
نمک پانی میں ابلاغ سپتیٹی ڈرین، ٹھنڈا اور کاٹ دو. آپ فوری طور پر سپتیٹی، نوالوموف ابلاغ کرسکتے ہیں. پتلی کٹ پیاز، لہسن اور مشروم کے ساتھ ملا انڈے. نمک اور مرچ ذائقہ. کچلنے والی سبزیاں شامل کریں. اس مرکب میں پکا ہوا سپتیٹی ڈال دیا اور سب کچھ اچھی طرح ملا. پھر ایک اسپتیٹی پین پر گرم تیل میں چمچ کا ایک آٹا ڈالیں اور دو طرفوں سے سونے کے رنگ پر بھڑکیں. مشکل پنیر کو پکڑو اور بجتیوں میں ٹماٹر کٹائیں. پلیٹ کو سجانے کے. خشک خشک سپتیٹی کی ایک میش بنائیں. نیبو سے ایک پتلی ٹکڑے کٹ اور اسے کنارے پر ڈال دیں. ایک میش پر پینکیکس ڈال دیں، اوپر گرے پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور ٹماٹر سلائسیں ڈالیں. تو کچھ تہوں بنائیں. اوپر پینکیکس بھی پنیر کے پتی کے ساتھ پنیر اور سجانے کے ساتھ چھڑکایا. پلیٹ کے کنارے پر میئونیز اور کیچپ کی ایک ڈراپ بنا، سبزیاں اور زیتونوں کے ساتھ سب کچھ سجاتے ہیں. بنک کے بعد پینکیکس بہتر تیل کا گلاس ایک کاغذ نیپکن پر ڈالتا ہے.
Matricano
- پیاز کی 250 جی
- بیکن کی 250-300 جی
- زیتون کا تیل
- 0،5 ایل ڈبے بند ٹماٹر کی ہو سکتی ہے
- بیل پتی
- زمین کا کالی مرچ
- لہسن
- چکھنے کے لئے سبزیاں
پیل پیاز اور پتلی چپس. بیکن پتلی کٹی، زیتون کے تیل میں تھوڑا سا پیاز اور بیکن. ڈبے بند ٹماٹر، بیل پتی، زمین کا کالی مرچ شامل کریں. 30-40 منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ میں مرکب ہلائیں. آخر میں لہسن اور خشک ذائقہ شامل کریں.
مسالیدار چٹنی
- 1 چمچ ایل. سبزیوں کا تیل
- 1 بڑے پیاز
- لہسن کی للی 1
- 250 گرام سلمی
- 4 پی سیز. فنگی
- 400 جی ڈبے
- آر آرشکوف
- 5-6 پی سیز. ڈبہ بند ٹماٹر (چھیل کے بغیر)
- 10 پی سیز. زیتون
- 2 ٹیس. کٹی تازہ مرچ
- 0.5 ٹسپ. خشک بیسل پتیوں
- زمین کا کالی مرچ
- مرضی کے مطابق سرخ شراب
سبزیوں کا تیل ایک بڑے بھری ہوئی پین میں، اس میں پیاز (نرم تک) اور کٹ لہسن میں بھرا ہوا. سلیمی اور مشروم شامل کریں، کٹائی. ایک اور 5 منٹ تیری، آرٹچیکٹس نصف، ٹماٹر، زیتون کے حلقوں، مرچ، بیسل اور زمین کا کالی مرچ ڈالتے ہیں. کم گرمی سے زیادہ سب کچھ پہلے سے ہی. اگر تمام مائع باخبر ہوجائے تو تھوڑا سا پانی یا سرخ شراب ڈالو. پادری پر رکھو. چٹنی کھاؤ، پنیر کے ساتھ چھڑکیں. یہاں تک کہ سب سے عام روزانہ ڈش کو چٹنی کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے. تیاری مشکل نہیں ہوگی، اجزاء سب سے زیادہ آسان ہیں، اور ذائقہ بہت ہی اصل ہے.
زیتون کے ساتھ سبزیاں
- 1 گاجر اور پیاز
- 3 چمچ ایل. کیچپ
- 100 جی زیتون
- 1 چمچ ایل. سبزی (ترجیحا زیتون) تیل
کھانا پکانا:
گاجر ایک بڑے grater پر صاف اور grate. پیل پیاز اور کاٹ. سبزیوں کے تیل میں بھاری سبزیاں. کشتی اور کٹی زیتونوں کو کھولنے کے بغیر گرمی کے لئے شامل کریں.
گوشت کی گوشت کے ساتھ بورک
- پینکیکس
- 2 انڈے
- 2 کپ دودھ
- سفید ریسکس
بھرنے کے لئے:
- 2 پیاز
- سبزیوں کا تیل
- معدنی گوشت
- زمین سرخ اور کالی مرچ
- اخروٹ
- اجمی گرین
- نمک ذائقہ
کھانا پکانا:
بھرنے کی تیاری پیل پیاز اور پتلی چپس. سبزیوں کے تیل میں بھرا ہوا، مائنڈ گوشت، مرچ، نمک اور اچھی طرح سے ڈالنے کے لئے شامل کریں. پھر تھوڑا سا کٹ اخروٹ چھڑکاو. ہلچل اور کٹی اجمی شامل کریں. گرمی سے ہٹا دیں. پینکیکس 8 مثلثوں میں کاٹ. تیار کردہ بڑے پیمانے پر ان کو بھریں. ایک کٹورا میں، انڈے اور دودھ کو ملا. ایک بھری ہوئی تیل میں سبزیوں کا تیل ڈالتا ہے اور اسے اچھی طرح گرم کرتا ہے. پینکیکس دودھ کا مرکب میں گرا دیا جاتا ہے تاکہ وہ دودھ جذب کریں. اس کے بعد انہیں روٹی کی الماریوں اور بھریوں میں ڈال دیں.
انگور کے نیچے مچھلی
♦ 1 کلو گلابی سیلون (یا ساکن ساکن)
♦ 0.5 کلو آلو
♦ مشکل پنیر 200
انناس کا 1/5
♦ 1 ہ. ایل. مچھلی کے لئے موسمیاتی
♦ گراؤنڈ کالی مرچ
♦ 2 اسپیس. سیب سائڈر سرکہ
♦ 2 چمچ. ایل. میئونیز
نمک ذائقہ
کھانا پکانا:
اگر مچھلی منجمد ہوجاتی ہے تو پھر ٹھنڈے، ہڈیوں کے ساتھ ریز کو ہٹائیں، حصے میں کاٹ دیں. میئونیز مکس، مچھلی کے لئے موسم گرما، سیب سیڈر سرکہ، تھوڑا سا نمک اور مچھلی کا احاطہ. 15 - 20 منٹ کے لئے اچھالنے کے لئے چھوڑ دیں. پول آلو، پتلی پلیٹیں میں کاٹ، مرچ کے ساتھ چھڑکیں، نمک (ذائقہ)، مرکب. ایک طرف پر پاک آستین آلو، مچھلی، اناسل کی تہوں کو ڈالنے کے لئے، پتلی پلیٹوں میں کاٹ، ایک بڑے grater پر grated پنیر کے ساتھ سب سے اوپر چھڑکاو. آستین کو بند کرو، بھاپ نکلنے کے لئے سوراخ کریں اور اسے 30-40 منٹ کے لئے پہلے سے ہی تندور میں بھیج دیں. اوپر سے آستین کو کاٹنے کے لئے تیار کرنے سے پہلے 10 منٹ پہلے، ایک رش کرسٹ بنانے کے لئے.
بازو میں چکن
♦ 1 چکن
♦ 3 چمچ. ایل. خشک پیپرکا
نمک ذائقہ
♦ گراؤنڈ کالی مرچ
♦ 3 چمچ. ایل. سویا چٹنی
♦ 2 چمچ. ایل. گرم چلی چٹنی
♦ لہسن کے 3-4 لونگ لہسن کو ایک پریس کے ذریعے رکھو.
کھانا پکانا:
نمک، مرچ، نمک کے ساتھ چھڑکیں، چکن سویا چٹنی اور مرچ کی چٹنی میں ڈالیں. اچھی طرح سے چکن کا اس مرکب پھیلا ہوا ہے. آستین میں بیکنگ کے لئے رکھو اور 45-60 منٹ کے لئے 180 سی تندور کو قبل ازیں رکھو.
آستین میں مچھلی
♦ ٹراؤٹ یا سیلون
♦ خوشبودار جڑی بوٹیوں کا ایک مرکب (مثال کے طور پر، "پرونسل جڑی بوٹیوں")
♦ نیبو
نمک ذائقہ
کھانا پکانا:
مچھلی نے صاف کیا، نمک، جڑی بوٹیوں سے نمک لیا. پتلی حلقوں میں نیبو کٹائیں. وہ مچھلی بند کرتے ہیں، اور آپ اندر بھی کچھ ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں (خواہش). بازو میں آستین میں بیکنگ کے لئے رکھو، دونوں طرفوں کو ٹھیک کرو، کئی جگہوں پر گھیر لیں، تندور میں تقریبا 30-40 منٹ (مچھلی کے سائز پر منحصر ہے) ڈالیں. کب مچھلی تیار ہے، اسے ایک ڈش پر ڈال دو، اسے رس میں ڈال دو. آپ گرم اور سرد دونوں کی خدمت کر سکتے ہیں. گارنش اچھی طرح سے مسابد آلو، کھلی ہوئی اور بڑے سلائسوں میں کاٹ کے لئے موزوں ہے. ٹماٹر بھی پتلی کٹی ہیں. مرچ کور سے نکال لیتا ہے اور اسے بجتی ہے. کٹا سبزیوں اور مرکب کے ساتھ گوشت کو یکجا. آلو تیار کرنے کے لئے آستین تیار کریں، گوشت کے ساتھ آلو جمع کریں، زیتون کے تیل میں ڈال دیں اور بیگ کو تیز کریں. اسے پکانا
سیب کے ساتھ قددو پڈنگ
- 100 جی قددو اور سیب
- دودھ کی 150 ملی گرام
- سیمولینا کے 50 جی
- 10 جی چینی
- 1/2 انڈے
- مکھن کی 20 جی
کھانا پکانا:
قددو گوشت چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ. ٹھنڈی پانی میں ان کو چھونا. ایک چٹنی میں منتقل کریں اور دودھ کے ساتھ ڈالیں، نرمی تک پھینک دیں. اس کے بعد، پری پری اور کھلی سیب میں شامل کریں. کم گرمی پر جھکنا جاری رکھیں. جب سیب تیار ہو جائیں تو، ایک اور 5 منٹ کے لئے سوزش اور ابل ڈالیں. اس کے بعد چینی اور انڈے شامل کرنے کے بعد، سب کچھ ملائیں اور اسے سڑک میں ڈال دیں. اسے پکانا