آستین میں میککر

ہم ماکریل کی گدی کو صاف سمجھتے ہیں، گیلیوں کو کھاتے ہیں، میرا. ہم نمک اور مرچ کے مرکب سے رگڑتے ہیں. پیاز اجزاء:

• میکریل - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• پیاز - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے
• نمک - 1 چائے کا چمچ
• نیبو مرچ - 1 پنچ
• بے لیف - 1 ٹکڑا
• Cumin - 1 چوٹکی

ہدایات

ہم ماکریل کی گدی کو صاف سمجھتے ہیں، گیلیوں کو کھاتے ہیں، میرا. ہم نمک اور مرچ کے مرکب سے رگڑتے ہیں. پیاز صاف ہوتے ہیں، نصف بجتی ہے یا بجتی ہے، جھنڈا کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے. مطلوب لمبائی پکانا آستین کو کاٹ دو ہم ایک خصوصی کلپ کے ساتھ آستین کا ایک اختتام طے کرتے ہیں یا صرف ایک تار بناتے ہیں اور ایک آستین میں ایک میکریل اور پکایا پیاز ڈالتے ہیں. مچھلی کے درمیان پیاز تقسیم کریں. ہم بھاپ چھوڑنے کے لئے آستین میں 5-6 پنکھرن بناتے ہیں. ہم آستین میں اپنی مچھلی کو 25-35 منٹ کے لئے 180-200 ڈگری میں آتے ہیں. کھانا پکانا وقت میکریل کیراس کے سائز پر منحصر ہے. اگر مچھلی بڑی ہے تو دباؤ سے تقریبا 35 منٹ کے لئے تندور میں کھڑے رہیں. اگر آپ مچھلی پر سونے کا کچل بنانا چاہتے ہیں تو پھر کھانا پکانے کے اختتام سے 10 منٹ پہلے آستین کو کاٹ اور مچھلی کھولیں.

سروسز: 3-4