- آلو - 1200 گرام
- پیاز - 4 ٹکڑے ٹکڑے (درمیانے)
- سبز مٹر - 200 گرام
- سبزیوں کا تیل - 4 اشیاء. چمچ
- ورت - 1 لیٹر (سبزی، چکن، گوشت)
- کریم 200 ململ
- ھٹی کریم - 4 فن. چمچ
- نمک، مرچ - 1 ذائقہ
- بے پتی - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- اجملیہ - 0.3 کپ (کٹی)
1. میرا اور سبھی سبزیوں کو صاف کرو، ہم نے سبز پانی کو مزید پانی بہاؤ ڈال دیا. 2. درمیانے کیوب کے ساتھ آلو کٹ. گاجر پتلی حلقوں یا حلقوں کے حل میں کٹ جاتا ہے. 3. پیاز کو چھوٹے سے ممکنہ طور پر کٹائیں - سوپ کے مجموعی بڑے پیمانے پر یہ زبردست نہیں ہونا چاہئے. 4. ایک بڑی بھری ہوئی پین میں ہم سبزیوں کا تیل گرم کرتے ہیں (آپ سبزیوں اور مکھن کے برابر حصوں کو بھی لے سکتے ہیں) اور اس میں بھلا سکتے ہیں، اسی طرح، سبزیوں کو سوراخ کرنے لگے. سلیم، مرچ 5. چکن سبزیوں میں ساسپین میں پکایا جاتا ہے، ورزش کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، بے پتی اور تقریبا تمام اجماع شامل ہیں. 15 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر کھانا پکانا. 6. پین سے تیار کردہ سبزیوں کے 3 چمچوں کو جمع کریں، انہیں ایک بچہ پر الگ الگ رکھیں. 7. سوپ کا باقی ایک اور 10 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے، اسے گرمی سے ہٹا دیں اور اسے مکسر کے ساتھ خالص میں ملا. کریم میں ڈالو اور دوبارہ ملا. 8. ہم ایک خالص سبز مٹر میں پھیل چکے ہیں، اور سبزیوں کو ضائع کر دیتے ہیں. پھر آگ لگائیں، ایک ابل دوائیں اور کم گرمی پر دو منٹ سے زائد کھانا پکائیں. 9. ہم نمک اور مرچ کے لئے سوپ کی کوشش کرتے ہیں. اگر ضروری ہو تو، زیادہ مسالیں شامل کریں. آگ سے ہٹا دیں، پلیٹیں ڈالیں. سب سے اوپر کھیت کریم کی چمچ اور کٹی اجمی کی باقیات سے سجاوٹ. یہ سب ہے! آپ میز پر گھر بلا سکتے ہیں.
سروسز: 4