آلو کے ساتھ دودھ کا سوپ

ایسا ہوا کہ بچپن سے میں جانتا ہوں کہ آلو کے ساتھ ایک دودھ کا سوپ کیا ہے اور یہ کیسے بنایا ہے اجزاء:

• آلو - 4 ٹکڑے (درمیانے سائز)
• دودھ - 200 گرام
• مکھن - 50 گرام
• نمک - 1 چکانا
• پانی - 0.7 لیٹر

ہدایات

ایسا ہوا کہ میں بچپن سے جانتا ہوں کہ آلو کے ساتھ دودھ کا سوپ کیا ہے اور یہ کھانا پکانا ہے. تاہم، میرے بہت سے دوستوں نے جو اس زندگی کو کبھی نہیں چکھا ہے اس احتیاط سے اس ڈش میں ردعمل کا اظہار کرتا ہے - جیسا کہ یہ ہے، دودھ کا سوپ اور اچانک آلو کے ساتھ اچانک؟ جی ہاں، یہ کسی کے لئے غیر معمولی لگ سکتا ہے، لیکن یہ کوشش کرنے کے قابل ہے - اور تمام شک میں ہاتھ سے ہٹا دیا جائے گا :) لہذا میں مشغول نہیں ہونے کی سفارش کرتا ہوں، لیکن صرف لے جانے اور کھانا پکانا. آلو کے ساتھ دودھ کی سوپ کے لئے ہدایت مندرجہ ذیل ہے: 1. پول آلو، سٹرپس میں کٹ. ابلتے ہوئے پانی میں ڈپ، نمک شامل کریں. تقریبا 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا. 2. آلو پکایا جاتا ہے کے بعد، تھوڑا سا گرم دودھ شامل کریں (سرد دودھ آلو سے نیلے رنگ کو تبدیل کر سکتے ہیں). تقریبا 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا. 3. سٹو بند کرو، سوپ کا احاطہ کرو، اسے 10 منٹ کے لئے چھوڑ دو. 4. سوپ تیار ہے. پلیٹ پر مکھن شامل کریں اور امیر ذائقہ سے لطف اندوز. اگر چاہے تو، آپ کراؤٹس کی خدمت کرسکتے ہیں. بون اپیٹیٹ! ؛)

سروسز: 4