آلو کے ساتھ سٹرڈ میمن

لہسن کو انفرادی دانتوں میں احتیاط سے الگ کیا جاتا ہے اور صاف کیا جاتا ہے. ان میں سے بہت کم اجزاء:

• میمن - 2 کلوگرام
• لہسن - 1 ٹکڑا
• آلو - 1 کلومیٹر
• گرم پانی - 500 ململ
• نیبو - 1 ٹکڑا (رس)
• زیتون کا تیل - 3 سینٹ. چمچ
• نمکین بابا - 1/2 چائے کا چمچ
• جھنڈے بیج - 1/2 چائے کا چمچ
• خشک ڈلی - 1/2 چائے کا چمچ
• مرچ سیاہ زمین اور نمک - ذائقہ

ہدایات

لہسن کو انفرادی دانتوں میں احتیاط سے الگ کیا جاتا ہے اور صاف کیا جاتا ہے. ان میں سے کئی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں، جو گوشت میں سراہا جاتا ہے. گوشت کے ریشوں کے ساتھ کئی کٹ بنانے کے لئے ضروری ہے. آلو کو صاف کیا جاتا ہے، پھر 4 حصوں میں کٹ جاتا ہے. ہام ایک برجیر میں ڈال دیا جاتا ہے اور زیتون کا تیل کے ساتھ نیبو کا رس ڈالتا ہے، مرچ کا نمک شامل ہے. 220 سی پر 20-30 منٹ کو بھرا ہوا اور جوس کے ساتھ وقفے وقفے سے چھڑکا جاتا ہے. اس کے بعد، آلو، گرین، لہسن، جین کاٹا، پانی شامل کر دیا جاتا ہے. درجہ حرارت 190 کروڑ تک پہنچ جاتا ہے اور گوشت اور آلو تیار ہوجائے گی، کبھی کبھار مختص چٹنی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے. تیار ہام کو حصوں میں کٹائیں اور ایک ڈش پر ڈالیں، ایک طرف ڈش شامل کریں.

سروسز: 4