- نیبو - 0.25 ٹکڑے ٹکڑے
- پیکس پرچی - 1،2 کلومیٹر
- جیلٹن - 10 گرام
- پیاز - 1 ٹکڑا
- نمک 0.5 چائے کا چمچ
- بے لیف - 1 ٹکڑا
- مرچ مٹر سیاہ - 5 ٹکڑے ٹکڑے
- انڈے - 1 ٹکڑا
- گاجر - 100 گرام
- اجملی - 10 گرام
1. سب سے پہلے ہم مچھلی کو گٹائے، گلیوں کو ہٹائیں گے، ترازو صاف کریں اور اسے دھو لیں گے. تیز چاقو کے ساتھ، پونچھ اور سر کو کاٹ کر، اس کے بعد اس کے پھیلے سے اسٹیبلرا سے الگ الگ. 2. ایک چٹنی میں، فلٹ کے علاوہ سب کچھ ڈال اور پانی (ایک لیٹر) ڈالیں، ایک ابال لے آئیں. ہم بلب اور گجرات کو صاف کرتے ہیں، اور ان کے بھائیوں کو شامل کریں. ہم یہاں مصالحے اور نمک شامل ہیں. آگ تھوڑا اور چالیس منٹ پکانا ہے. 3. باقی باقی کالیاں کاٹ کر. ہم جو کچھ پکایا گیا وہ تیار شوروت سے نکالتے ہیں، ہم گاجر سجاوٹ کے لۓ ڈالتے ہیں. ذائقہ پھولوں کو ایک برش میں کٹائیں اور تیار ہونے تک دس منٹ تک کھانا پکائیں. 4. صوت سے پھول کو ہٹائیں، شوروت کئی تہوں میں گوج کے ذریعہ فلٹر کریں. ہم نے ایک انڈے کی مدد سے شوروت کو روشن کیا. سرد پانی میں، جلیٹن لینا اور پھر گرم برش میں شامل کریں، جب تک یہ مکمل طور پر تحلیل نہیں کیا جاسکے. 5. تھوڑا سا شوروا ڈالنے کی شکل میں، یہ منجمد دو، اور گھوبگھرالی کٹا ابلی ہوئی گاجر کو سجانے دو. پھر، ذرا ڈالیں. ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے. چلو آو. 6. ہم فارم کو فرج میں کئی گھنٹے تک رکھیں گے. پھر جھاڑیوں کے ڈالیوں سے جیلی ڈالیں. ہم سبزیاں اور نیبو کے ساتھ سجاتے ہیں.
سروسز: 6