- لہسن - 20 گرام (کچل)
- زیتون کا تیل - 55 گرام
- اجملی - 20 گرام (کچل)
- میٹھی ڈیل کے بیج - 4 گرام
- خشک سفید شراب - 100 گرام
- جوان آکٹپس - 200 گرام
- کیکڑے - 140 گرام
- مچھلی سان پییٹرو - 120 گرام
- Gournard - 18 گرام
- مچھلی بیم - 85 گرام
- مسلز - 18 گرام
- شیلفش - 200 گرام
- ٹماٹر - 300 گرام
- مرچ مرچ - 4 گرام
- نمک، مرچ - 1 ٹکڑا (ذائقہ)
- گھر کی روٹی - 8 ٹکڑے ٹکڑے
لہسن کو ہلکے براؤن، جتنی جلدی یہ بھرا ہوا ہے، اجماع میں اضافہ کریں. سفید شراب شامل کریں. ایک نوجوان آکٹپس شامل کریں (اس سے پہلے اس کو دھوائیں)، 10 منٹ تک کھانا پکانا. گرنارڈ (یا کیپون گیلینیلا) شامل کریں اور کھانا پکائیں. سان پییٹرو (یا سنشین) کی مچھلی کو ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں. کیکڑے شامل کریں clams شامل کریں. آخر میں، گری دار میوے. diced ٹماٹر شامل کریں، نمک اور مرچ شامل کریں اور 30 منٹ تک گھومیں. روٹی کو جلدی کرو اور اسے تازہ لہسن کے ساتھ گھسو. گرم خدمت کرو.
سروسز: 4