Frittata یا اطالوی آملیٹ Frittata - ایک آملیٹ کے اطالوی ورژن ایک منفرد ڈش ہے: اس پر منحصر ہے کہ آپ اس پر منحصر ہے - یہ پکنک کے دوران دوپہر کا کھانا، رات کا کھانا یا یہاں تک کہ ایک حیرت انگیز ناشتا ہو سکتا ہے! "frittata" دور دور دور میں جڑ جاتا ہے اور اس کا مطلب ہے کہ کچھ گندگی کی طرح، گندگی. frittates پر تبدیل کرنے کے اشارہ، اس کے برعکس، رائے یا نقطہ نظر کی تبدیلی کے ساتھ منسلک کیا گیا تھا. فلٹریٹ مختلف طریقوں سے تیار کیا جا سکتا ہے: سبزیاں، مشروم کے ساتھ، ہیم یا موزرزریلا کو شامل کرتے ہیں. کسی بھی صورت میں، وہ ہمیشہ آپ کو خوش کرے گی! بون اپیٹیٹ!
اجزاء:- انڈے چکن 2 پی سیز.
- دودھ 100 ملی لیٹر
- زچینی 3 پی سیز.
- کارسن پنیر 30 جی
- برڈکرم 50g
- پیاز 1 پی سی.
- نمک 1 چراغ
- زیتون کا تیل 1 چمچ. ایل.
- مرحلہ 1 کھانا پکانے کے لئے، آپ کو انڈے، دودھ، زچینی، پیاز، گرے پیسمیسن پنیر، روٹی کی بوتل، نمک اور زیتون کے تیل کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 2 پیاز سے کٹائیں.
- مرحلہ 3 پیاز کو درمیانے گرمی سے صاف کرنے تک بھریں.
- مرحلہ 4 کٹی زچین کو شامل کریں اور نرمی تک پھینک دیں.
- مرحلہ 5 توڑ دو انڈے اور دودھ شامل کریں. ہموار استحکام تک تھوڑا تھوڑا سا.
- مرحلہ 6 پیاز اور مکس کے ساتھ انڈے کا مرکب زچ شامل کریں.
- مرحلہ 7 گرے دار پنیر اور روٹی کا احاطہ کریں. ہلچل اور چند منٹ کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دیتے ہیں، لہذا رش سوگ.
- مرحلہ 8 زیتون کا تیل کے ساتھ چھوٹے بھری ہوئی تیل کو چکانا.
- مرحلہ 9 جب تک کناروں کو برباد کر دیا جاتا ہے تو درمیانہ گرمی پر گرم پین پر بھاری مرکب ڈالو اور درمیانی مشکل ہو جائے گی. اگلا، اسے فرائٹ پینٹا کے کنارے کے ساتھ چھری کے ساتھ چلتے ہوئے اسے بھری ہوئی پین سے الگ کرنا.
- مرحلہ 10 سب سے اوپر ایک چھوٹا سا ڈش ڈالیں. اب آپ کو فریٹریٹ کو پھیلانے کی ضرورت ہے. ہوشیار رہو - مائع جو رہتا ہے رہتا ہے!
- مرحلہ 11 اب یہ فریڈ پین میں سلائڈ، غیر نصف حصہ نیچے.
- مرحلہ 12 چند منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر فیری. Fritatta تیار ہے!