- بروکولی - 400 گرام
- بلغاریہ مرچ - 100 گرام
- گاجر - 150 گرام
- سبزیوں کا تیل - 3 اشیاء. چمچ
- ڈیل (بنڈل) - 1 ٹکڑا
- کرنل (زمین) - 1/2 آرٹ. چمچ
- سرکہ - 50 ململ
- نمک -1 1/3 تاثرات
- مرچ - 1/3 تاثرات
- لہسن - 3 دانت
- شوگر - 1 چائے کا چمچ
- گراؤنڈ سرخ مرچ - 1/3 چائے کا چمچ
کوریائی میں بروکولی کے لئے ہدایت: 1. سب سے پہلے بروکولی گوبھی کللا اور اسے inflorescences میں تقسیم. 2. کھلی اور بلغاری کا مرچ، لہسن اور گاجر چھولیں. 3. ایک چٹان میں پانی کو نمکیں. اگلا گوبھی ابلتے پانی کے برتن میں رکھنا چاہئے، اسے 3-5 منٹ تک کھانا پکانا. 4. گٹر پر گجرات کو بڑھو، ڈیل کے سبزوں کو کاٹ، مرچ پتلی آدھے بجتیوں میں کاٹ. لہسن پریس کے ذریعے آتے ہیں. 5. ہم ایک کٹوری میں بروکولی پھینک دیں، اس میں مٹی مرچ، میٹھی، لہسن، گاجر کے ساتھ ملائیں. یہ سب کو شامل کیا جانا چاہئے، چینی، سیاہ اور سرخ زمین کا مرچ، کنڈی شامل کریں. 6. پھر ہم سرکی اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ ترکاریاں ڈالیں. اگر مطلوبہ ہو تو، ممبئی ترکاریاں میں شامل کی جا سکتی ہیں. میں تجھے مشورہ دیتا ہوں کہ دو گھنٹوں کے لئے ڈش بائن دو. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 4-6