- طول و عرض - 900 گرام
- کارمین پنیر - 90 گرام
گوبھی کے نیچے کٹ مشکل سبز پتیوں کو ہٹا دیں. اور کوچریجی کٹ نصف میں کٹ. انفراسورسیس 5 سینٹی میٹر کا کٹ گیا ہے. گرین پتیوں کا بھی استعمال کیا جا سکتا گوبھی ابلتی ہوئی نمک پانی میں رکھو، جب تک گوبھی ٹینڈر نہیں ہے، لیکن ایک ہی وقت میں اپنی طاقت کو برقرار رکھے. ہضم نہ کرو. ڈرائیو پر ڈراو. تندور سے پہلے 180 ° C. گوبھی کو تیل کے ساتھ فارم کو چکانا اور گوبھی منتقل کرنا. چٹنی کی ایک ہموار پرت ڈالو. پنیر کے ساتھ اوپر سنہری براؤن تک 10-15 منٹ کے لئے تندور بھیجیں. گرم شکل میں خدمت کرو.
سروسز: 6-10