بغیر خمیر کی قربانی سے گھر کی شراب ایک سادہ ہدایت ہے. سرخ اور سیاہ currant شراب کی ترکیبیں گھر پر

دنیا بھر میں ونیماکرز، سرخ اور سیاہ currants جیسے بڑھتی ہوئی، کھنج کٹ، حیرت انگیز ذائقہ اور خوشبو، عمدہ خمیر اور تیار کردہ مصنوعات کے بڑے پیمانے پر پیداوار میں ناقابل اعتماد کے لئے. 2.5 لیٹر خوشبو پینے کے لۓ کافی کلوگرام کا رس رسالہ کافی ہے. یہاں تک کہ ایک مجرم سے ایک سادہ شراب بھی تیز، امیر اور مسالیدار ہے. گھر پر کھانا پکانے کے لئے ایک خوشی ہے، اور خوشگوار کمپنی میں پینے ایک آسان ماہر اور ایک حقیقی پیٹو کے لئے خوشی ہے. اس آرٹیکل میں ہم آپ کو گھر کا خمیر شراب کی چند سوادج اور سادہ ترکیبیں پیش کرتے ہیں جو خمیر کے بغیر تیار ہیں.

گھر پر currants سے خوشبو شراب: بغیر خمیر ایک ہدایت

انتباہ شراب کے فوائد کو غیر سٹاپ کہا جا سکتا ہے. بیر کی امیر اور امیر کیمیائی ساخت اس کی براہ راست تصدیق ہے. سرخ اور سیاہ currants دونوں گروپوں کے وٹامن، مفید ایسڈ، حیاتیات کے لئے اہم مائیکرویلیٹس سے بھرا ہوا ہے. پینے، ایک پکا ہوا فصل سے تیار، اعصابی نظام کو مضبوط بنانے اور خون کی برتنوں کی دیواروں کو مضبوط بنانے، مصیبت میں اضافہ، جسم کو ٹونس. بغیر کسی خمیر کے بغیر ہماری ہدایت کے مطابق وکر سے خوشبو شراب تیار کرو اور اپنے آپ کو اس کی شاندار خصوصیات دیکھیں.

خمیر کے بغیر گھر کے شراب کے لئے لازمی اجزاء

فلٹرڈ پانی - 3 حصوں
چینی - حصہ 1
پائپ currants - 2 حصوں
ممبئی

گھر پر وکر شراب کے لئے ہدایت کی مرحلہ وار قدم ہدایات

پکا ہوا وکر کی پوری فصل ایسی طرح سے منتقل کی جاتی ہے جو کوئی بیر باقی نہیں رہتی ہے. ابتدائی دھونے اور خشک کرنے والی بھریوں کو نہیں کیا جانا چاہئے.
ماسڈ شیرو میں پانی کا ایک تہائی شامل ہے. تو بیر جلدی رس کا آغاز کرے گا اور تمام مفید اور خوشبودار مادہ کو دور کرے گا.
اگلے مرحلے میں، خمیر میں تیز کرنے کے لئے گودا میں چینی اور ایک چھوٹا سا مٹی ڈالیں.
اچھی طرح سے بیری بڑے پیمانے پر مکس کریں اور 8 دن کے لئے ایک سیاہ ٹھنڈا جگہ میں کنٹینر مستقبل کے گھر شراب کے ساتھ ہٹائیں. ایک خطرناک سڑک کے قیام کو روکنے کے لئے ایک بار ایک بار ملنے کے لئے مت بھولنا.
ایک ہفتے کے بعد، گودا ہاتھ سے یا پریس کے ساتھ نچوڑ، اسے الگ کنٹینر میں ڈال دیا. ایک colander کے ذریعے مائع سوراخ نکاؤ.
فلٹر شدہ وکر کا جوس ایک جار میں ڈالتا ہے، ایک سیپٹم نصب. نچوڑ میش میں، ہم چینی کا ایک اور حصہ بھیجتے ہیں، تاکہ وہ دوبارہ خمیر کرسکیں.
مزید برتن میں ایک گودا کے ساتھ، تھوڑا سا پانی ڈالا، تاکہ مايع مائع میں "بھوک". اچھی طرح سے ہلچل اور 8 دن کے لئے، پہلی بار کے طور پر دوبارہ چھوڑ دو.
ایک ہفتے یا دو کے بعد، پہلی بار کے طور پر خمیر شدہ مرکب کے ساتھ ایک ہی عمل کریں: کیک کو نچوڑ، رس کو روکنا.
دریں اثنا، پہلے بیچ کے ساتھ بینک میں، تین پرت بھرنے کا قیام کیا جاتا ہے، جہاں نچلے پرت بلیک سنجیدگی جیلی ہے، درمیانی پرت ایک غیر معمولی شراب ہے، اوپری پرت بیج کے ساتھ جھاگ ہے. آخری پرت کو پاک چمچ کے ساتھ پکڑا جاسکتا ہے اور رگڑ میں بائیں بازو پھینکنے کے لئے جتنی جلدی ممکن ہو نچوڑنا چاہئے.
پہلے اور دوسرا بیچوں سے مائع ایک جھر میں مل رہے ہیں، ایک ہی تین پرت بھرنے تک قائم ہونے تک 10-12 دن کے لئے چھوڑ دیں.
ایک سے زیادہ دو ہفتوں کے بعد، دوبارہ جھاگ، بیج کے ساتھ ہٹا دیں، مستقبل کے شراب کو دباؤ، گھر میں پکایا اور ایک اور 15 دن کے لئے مہر لگا دیا.
ایک پتلی ٹیوب کے ساتھ فلٹر (strains) currant شراب، نیچے پرت کو چھونے کے بغیر، کم سے کم ایک بار ہفتے میں ایک بار. ایک نئی کنٹینر میں ایک صاف مصنوعات کو ڈالو، اور پرانے کر سکتے ہیں میں رہائش چھوڑ دو.
پینے کے فلٹریشن ایک پیچیدہ، لمبائی اور ایک بار عمل سے دور ہے. لیکن حتمی نتیجے میں currant سے حیرت انگیز ذائقہ اور ریڈی میڈ بنا دیا شراب کی خوشبو سے خوشی ہوگی.

گھر میں ریڈ وینٹینٹ شراب - ویڈیو ہدایت

اصلی سست لوگوں کے لئے گھر میں ریگولیٹر شراب ایک ہدایت ہے. سیاہ "congenitor" سے پینے کے برعکس، اس میں کسی کو کسی بھی سخت تناسب کی گنتی نہیں، اور نہ ہی عیسائیوں کی غیر معمولی کارروائیوں کی ضرورت ہوتی ہے. پکا ہوا ریشوں کو گوشت کی چکی میں تمام ہڈیوں کی جڑوں کے ساتھ موڑنے کے لئے کافی ہے، اضافی اجزاء کے ساتھ مکس اور مناسب جگہ میں چھپائیں. اور پھر آپ سست ہونے کے لئے سست ہونے کے لئے آسان رہ سکتے ہیں جب تک کہ وکر شراب اپنے لئے تیار نہ ہو ... ایک تفصیلی ہدایت اور ٹیکنالوجی کی وضاحت کے لئے، ویڈیو دیکھیں:

گھر میں آسان مزیدار بلغاریہ شراب - سادہ ہدایت

ککر اور میٹھی الکحل تیار کرنے کے لئے تاریک وکر سے بہترین ہے. ان میں ایک شاندار مسالیدار خوشبو اور گہری کثیر جہتی ذائقہ ہے. ٹیبل الکحل کے لئے، بیری بہت تیز ہے. گھر میں سادہ شراب کی تیاری میں currant قسموں کی کثرت سے، اکثر مندرجہ ذیل اقسام استعمال کیا جاتا ہے: Centaur، Loshitskaya، بیلاروس میٹھی، وغیرہ. اگرچہ باقی مشروبات کم مفید اور سوادج نہیں ہے.

ایک سادہ شراب ہدایت کے لئے لازمی اجزاء

وکر - 10 کلو
فلٹرڈ پانی - 15 لاک
سفید چینی - 6 کلو

وکر شراب کے لئے سادہ ہدایت پر قدم بہ قدم ہدایات

احتیاط سے ناپسندیدہ بیر کے ذریعے جانا، تمام خراب یا سبز پھلوں کو ہٹا دیں. کچلنے یا رولنگ پن کے ساتھ پوری وکر کو منتقل کریں.
گرم پانی میں، نصف چینی کو جلا. بیری بڑے پیمانے پر مائع شامل کریں، سب کچھ اچھی طرح مکس کریں. 4 دن کے لئے ایک گرم جگہ میں کنٹینر مقرر کریں.
جیسے ہی خمیر کا عمل شروع ہوتا ہے، مائع ایک علیحدہ کنٹینر میں نچوڑ اور گودا نچوڑ. رس میں آدھا کلو چینی شامل کریں اور اسے پانی کے مہر سے بند کریں. 18C کے موڈ کے ساتھ کمرے میں ایک اور 25 دن مکمل خمیر کے لئے کنٹینر کو ہٹا دیں.
ہر 2-3 دن، وٹ کی عدمت کی نگرانی. جب بلبلوں کو بولٹ کے ذریعے نکلنے کے لئے بند ہوجاتا ہے، اور واٹ سیاہ ہوجاتا ہے، تو خمیر کے عمل کو پورا کیا جا سکتا ہے.
ایک پتلی ٹیوب کے ذریعے، ایک الگ کنٹینر میں مائع کو نالی سے، نیچے سے نیچے ایک ریسکیو پر قبضہ کر کے. پینے کو ٹھنڈے میں دو مہینے تک بھیجیں. ہر 15 دن اسے دوبارہ دو مدت کے اختتام پر، شیشے کی بوتلیں پر وکر شراب پھیلائیں اور سٹاپرز کے ساتھ پلگ ان کریں.

سیاہ تارکین وطن سے گھر کی شراب - ویڈیو ہدایت

گھر میں کسی بھی فصل میں پھیلنے میں اس کی جگہ ڈھونڈتی ہے: راسبریری اور چیری، سٹرابیری اور سٹرابیری، پلا اور یہاں تک کہ کنواں. موسم گرما میں، شراب سگندت جنگل یا رسیلی باغ بیر سے بنایا جا سکتا ہے. منجمد خام مواد سے موسم سرما میں شراب کے تجربات کا خیر مقدم کیا جاتا ہے. مشکلات سے خوفزدہ نہیں ہیں، کیونکہ کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی پہلے سے ہی نظر آتی ہے کیونکہ یہ بالکل نظر نہیں آتا ہے. بلیک وکر سے گھریلو شراب بنانے کے لئے ایک تفصیلی ہدایت کے لئے، ویڈیو دیکھیں:

currant سے مزیدار شراب - بغیر خمیر کے ایک سادہ ہدایت

اکثر، سیاہ currants دیگر الکحلوں کو کھولنا. مثال کے طور پر، ایک چیری پینے خود بیر کے خون کی بہبود کی وجہ سے ایک روشن خوشبو نہیں پڑے گا. لیکن currant سے چیری کے اس مرکب کے ساتھ ایک مکمل طور پر نئے غیر معمولی نتیجہ دے گا. جو کچھ بھی تھا، کسی اور سے زیادہ، یہ خالص شراب ہے جو بغیر خمیر کے بغیر خمیر ہے. یہ کسی چیز کے مقابلے میں نہیں ہوسکتا: درجنوں رنگوں میں ایک شاندار ذائقہ ظاہر ہوتا ہے، اور گرم موسم گرما میں ایک حیرت انگیز خوشبو ڈوبا جاتا ہے.

بغیر خمیر کے بغیر گھر میں شراب کی ہدایت کے لئے لازمی اجزاء

وکرٹ سیاہ - 3 کلو
پینے کے پانی - 3 ایل
چینی - 1 کلو

بغیر خمیر خمیر سے گھر کی شراب کی ہدایت کے مرحلے کے قدم ہدایات

ناگوار بیر کی تشکیل تک، کچلنے کے لئے کچلنے. پانی اور چینی سے شربت، گلاب کھانا پکانا اور اسے currant بڑے پیمانے پر ڈالنا.
شراب کو گلاس کی جار میں ڈالو اور اسے ایک ہفتے تک گھومنے دو.
خمیر کے عمل کے اختتام کے بعد، کپاس کی اون کی پرت کے ذریعے پینے کو روکنا، چھوٹے بوتلیں ڈال کر مضبوطی سے لپیٹیں.
نوجوان شراب کو کھنڈر سے بغیر کسی خشک جگہ میں ذخیرہ کرو.

گھر کی تباہی میں کامیابی سے بڑے پیمانے پر مالک کی خواہش اور موڈ پر منحصر ہے. اور صرف بعض اوقات - بیر کے معیار پر. بغیر خمیر کے بغیر سرخ اور سیاہ کنسرٹ سے گھر کی شراب بنا دی جائے گی اگر آپ سختی سے ہدایت کی پیروی کریں اور تمام غفلت سے محروم ہو جائیں.