meatballs کی ظاہری شکل کی تاریخ مختلف فلوروں کے ساتھ گوشت یا مچھلی سے کم ہوئے گوشت، ہمارے سیارے میں رہنے والے تقریبا ہر لوگوں کے باورچی خانے میں additives اور مصالحوں کو پایا جا سکتا ہے. اور کچھ ممالک میں وہ روایتی ہیں جیسے، مثال کے طور پر، سویڈش گوشت کی بالیاں. گوشت کا گوشت کے طور پر، ان کے آبائی کو "کتا" کا ترک ڈش سمجھا جاتا ہے، جس میں خشک شدہ گوشت کی ایک گوشت میں رکھا جاتا برش یا چٹنی میں خشک پھل ہے. کھانا پکانے کے تاریخ دانوں کا خیال یہ ہے کہ یہ ترکی کے قومی کھانا سے تھا کہ چاول کے ساتھ گوشت کی بالیاں کے لئے سب سے پہلے بالکین، پھر آسٹریائی کھانے کے لئے آ گیا، اور پھر دنیا بھر میں پھیل گیا، آہستہ آہستہ مقامی ضروریات کو تبدیل اور اپنانے. meatballs اور کٹورا کے درمیان اہم فرق مختلف اناج اور سبزیوں کے علاوہ ہے. روایتی چاول کے علاوہ، گوشت بالوں کی ساخت بٹواٹ، اون فلیکس، آلو، خشک پھل شامل ہیں. چاول کے ساتھ روبوٹنگ گوشتبالوں کے لئے، اس مقصد کے لئے پٹھوں، نشاستے یا پنیر کرم استعمال نہ کریں، صرف چاول یا گندم کا آٹا استعمال کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، چاول کے ساتھ گوشت کی بالیاں اکثر خشک نہیں ہوتی ہیں، لیکن موٹی اور امیر چٹنی میں پھنسے ہوئے یا پکایا جاتا ہے، جس میں وہ میز پر کام کرتے ہیں. مزیدار گوشت بال تیار کریں، اور یہ ہدایت آپ کے باورچی خانے کو چھوڑنے کا امکان نہیں ہے.
اجزاء:- پورک فاریکس 500 g
- گاجر 1 پی سی.
- پیاز 1 پی سی.
- راؤنڈ اناج چاول 60 جی
- انڈے چکن 2 پی سیز.
- ٹماٹر پیسٹ 2 چمچ ایل.
- ھٹا کریم 2 چمچ ایل.
- ابلا ہوا پانی 0.5 لاک
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو کا تیل 4 چمچ. ایل.
- کالی مرچ کا پاؤڈر 2 ٹسپ.
- نمک 2 چوٹکی
- مرحلہ 1 چاول کے ساتھ گوشت کی بالیاں تیار کرنے کے لئے آپ کو سور کا گوشت، گاجر، پیاز، چاول، انڈے، مصالحے، سبزیوں کی تیل کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 2 گوشت کے گوشت کے لئے آپ کو کم سے کم گوشت کی ضرورت ہوتی ہے، یہ سورج یا کئی قسم کے گوشت کا مرکب ہوسکتا ہے.
- مرحلے 3 گاجر تین بڑے پیمانے پر پر، اور پیاز کو چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں.
- گاجر کے ساتھ سبزیوں کے تیل پر سونا 4 بھری پیاز کے ساتھ سنہری براؤن تک، یہ ضروری ہے کہ پیاز جلائیں.
- مرحلہ 5 بویل چاول - یہ سردی کے پانی میں ڈالیں (پانی دو بار زیادہ اناج کے طور پر ہونا چاہئے) اور نمک پانی میں 20-25 منٹ کے لئے تیار تک کھانا پکانا، پھر چاول ایک colander میں پھینک دیں.
- مرحلہ 6 ہم منڈھے ہوئے گوشت، انڈے، پکا ہوا اور چاول (چاول بھرنے کا ایک تہائی شامل کرتے ہیں) کو یکجا کرتے ہیں.
- مرحلہ 7 نمک، کالی مرچ کی ایک چوٹیاں شامل کریں اور اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں.
- مرحلہ 8 ہم گوشت کے بال سے گیند بناتے ہیں.
- مرحلہ 9 بھری ہوئی تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین کو گرم کریں اور دونوں اطراف گوشت کا گوشت لگائیں.
- مرحلہ 10 سسوپین میں فرڈ گوشت اور چائے کو پھینک دیں.
- مرحلہ 11 ٹماٹر پیسٹ اور کھیت کریم کا مکس کریں، اور پھر ان میں 0.5 لیٹر ابلا ہوا پانی شامل کریں.
- مرحلہ 12 گوشت کی گھاسوں پر چٹنی ڈالو تاکہ اوپر کی پرت کا احاطہ کیا جاسکتا ہے.
- مرحلہ 13 ہم نے سٹو 40 منٹ کے لئے ایک بہت سست آگ پر رکھ دیا. بجھانے کے عمل میں، چٹنی نمونے کی جا سکتی ہے اور نمک اور مرچ کا ذائقہ میں شامل کیا جا سکتا ہے.