لہسن کے ساتھ ترکاریاں لہسن، کچن اور تازہ سبزیوں کے ساتھ زیتون کا تیل میں بھرا ہوا جھاڑو کے ساتھ ترکاریاں مزیدار ہے! ہلکے بھرنے میں یہ ذائقہ چکھنا پڑتا ہے، لیکن فریسی لٹکا کے نوجوان ٹینڈر رسیلی پتیوں کو ترکاریاں کا صرف ایک اہم حصہ ہے، کیونکہ وہ "گھوبگھرالی" مرجان ریف کی جھلک بناتے ہیں! روزمرہ کی زندگی اور ایک تہوار کھانا کے لئے بہت اچھا ترکاریاں!
اجزاء:- کیکڑے شاہی 200 جی
- Frize ترکاریاں 1 بیم
- چیری ٹماٹر 5 پی سیز.
- ککڑی 1 پی سی.
- بیٹن 100 جی
- زیتون کا تیل 3 چمچ. ایل.
- نیبو 0.5 پی سیز.
- مکھن 50 جی
- کالی مرچ پاؤڈر 5 جی
- لہسن 1 بازو
- نمک 5 جی
- مرحلہ 1 ضروری اجزاء کو تیار کریں: فریسی ترکاریاں، ککڑی، چیری ٹماٹر، کیکڑے، ٹوسٹ کے لئے روٹی کا ایک ٹکڑا، بھری ہوئی مچھلی کے لئے مکھن، چائیاں، نیبو، نمک اور مرچ، زیتون کا تیل.
- مرحلہ 2 چھوٹے کیوب میں ڈھیلا کٹائیں.
- مرحلہ 3 ککڑی تقریبا ایک ہی ٹکڑوں میں، اور چھوٹے سلائسوں میں ٹماٹر کٹائیں.
- مرحلہ 4 کیکڑے لہسن کے ساتھ زیتون کے تیل میں کیکڑے، تھوڑا سا اضافہ.
- مرحلہ 5 مکعب مکھن مکھن میں، پکایا جانوروں کو ٹھنڈا کرنے دو.
- دھونے کے لئے مرحلہ 6 فیزیز ترکاریاں، پتیوں پر خالی کریں، خشک.
- مرحلہ 7 تیار ککڑی، ٹماٹر، کیکڑے، لیٹش، ٹوسٹ مکس. نیبو کا جوس، زیتون کا تیل، ہلکے نمک اور کاٹنے کے ساتھ ترکاریاں. میز پر جمع کرو!