آپ "باغ" کے اسٹاک کے ساتھ سبزیوں کے فرق کو بھرنے کے ساتھ ساتھ بچوں کے غذائیت میں منجمد پھل استعمال کرسکتے ہیں. سچ، اختتام کے بارے میں کچھ متسی ہیں، لہذا میں ان کو ختم کرنے کا ارادہ رکھتا ہوں.
مٹی ایک: تازہ سبزیاں منجمد افراد سے بہتر ہیں
ایک طرف - ہاں، دوسرا - نہیں. اگر ہم موسم گرما کے مہینے کے بارے میں بات کر رہے ہیں تو، ظاہر ہے، فطرت کے تازہ تحائف کھانے کے لئے یہ ضروری ہے. اگر گفتگو موسم سرما کے بارے میں ہے، تو ہم بچوں کے غذائیت میں منجمد پھلوں کو ترجیح دیتے ہیں. کیوں؟ حقیقت یہ ہے کہ فصلوں میں پھلوں میں زیادہ سے زیادہ قیمتی اور مفید مادہ موجود ہے. وقت کے ساتھ، ان کی تعداد کم ہوتی ہے، اور اس وجہ سے، بچے کو منصوبہ بندی سے کہیں زیادہ وٹامن مل جائے گا. اور اب آتے ہیں کہ موسم سرما میں "پھل" ہمارے پاس آیا ہے؟ مراکش، برازیل، چین، چلی، اس طرح، جب طویل "انتظار" سے متعلق "موسم سرما" سیب ہماری روسی اسٹور پر جاتا ہے، تو یہ ہفتوں کا ہدف لگ جائے گا. غیر ملکی پھلوں کی بیرونی کمیوں کو ختم کرنے کے لئے حفاظتی اور پیرافیوں کا استعمال اس میں شامل کریں، اور آپ ایک حقیقی تصویر حاصل کریں.
منجمد پھل، بدلے میں، مناسب اسٹوریج کے ساتھ، وٹامن اور معدنیات کے زیادہ سے زیادہ رہتا ہے. اسٹوریج کا مسئلہ، اس معاملے میں، بہت متعلقہ ہے. منجمد مصنوعات کو ان کی اپنی تناسب ہوتی ہے - وہ ایک بار ٹھنڈا کرنے کے طریقہ کار سے گزر سکتے ہیں. بار بار منجمد ہونے کے بعد، غذائیت بڑی تعداد میں کھو رہے ہیں. کئی ٹھنڈوں کے ذریعے پھل خریدنے کا اختیار طے کرنے کے لئے، ان کمپنیوں کی مصنوعات خریدتے ہیں جو کٹورٹر اشارے کے ساتھ پیکجوں کی فراہمی کرتے ہیں.
دو مادہ: منجمد پھل ذائقہ کھو
اگر مصنوعات کی منجمد درست تھی، یعنی تقریبا فوری طور پر، اور تمام اسٹوریج کے قوانین کو برقرار رکھا گیا، پھر منجمد پھل کافی چمک اور رسابندی رکھتے ہیں. اگر آپ اپنے آپ کو کھانے کو منجمد کرنا چاہتے ہیں، تو اس عمل کے کچھ نانوں کو ذہن میں رکھیں:
- پھل صاف کرنے کے لئے یقینی بنائیں، اور پھر اسے خشک کرو.
- تقریبا تمام پھلوں کے لئے منجمد ہے، کیلے اور پھلوں کے علاوہ جس میں بہت پانی موجود ہے؛
- ایک ٹرے پر بیر اور مٹا ہوا پھل منجمد، اور پھر کنٹینرز یا پالئیےھیلین بیگ میں ڈالیں؛
- منجمد سے پہلے سیب، ناشپاتیاں اور آڑبڑیاں نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکا جا سکتا ہے تاکہ وہ سیاہ نہ ہو
- مچھلی اور دیگر مصنوعات کے ساتھ فریجر کے ایک ٹوکری میں منجمد پھل ذخیرہ نہ کرو.
"تیز رفتار سست"، حکمرانی کا استعمال کرتے ہوئے. فوری طور پر منجمد اور آہستہ آہستہ غصہ، مثال کے طور پر، ریفریجریٹر میں، اس وجہ سے مصنوعات میں زیادہ ذائقہ اور نمی کو برقرار رکھنے کے لئے، ہم سب سے زیادہ فائدہ مند اثر حاصل کریں گے. یہ خاص طور پر بچوں کی غذا میں بہت اہم ہے.
مٹی تین: منجمد پھل ان کے رنگ سے محروم ہیں
درحقیقت، ایک رائے ہے کہ مینوفیکچررز اپنے رنگ کو بچانے کے لئے منجمد کھانے کی اشیاء میں رنگ شامل کریں. یہ بالکل پسند نہیں ہے. ایک بار پھر، اگر آپ کو منجمد کرنے، ذخیرہ کرنے، معدنیات سے متعلق عمل کرنے اور اس بات کو یقینی بنانا ہے کہ ہر چیز کو صحیح طریقے سے کیا جاتا ہے تو کوئی مصنوعی "رنگ" کی ضرورت نہیں ہے. اور کیوں؟ پھل کو پھینکنے کے بعد، یہ فوری طور پر واضح ہو جاتا ہے کہ کچھ "باہر سے استعمال کیا جاتا تھا"، اور آپ اس کی مصنوعات کو آسانی سے اسٹور میں واپس لے سکتے ہیں.
مٹی چار: پھل کے لئے منجمد پھل استعمال کیا جاتا ہے
سب کچھ بھی برعکس ہے. صرف اچھے معیار کے پھل منجمد کرنے کے لئے مناسب ہیں. یہاں تک کہ تھوڑی خراب خرابی کو طویل وقت تک عملدرآمد کرنا ہوگا لہذا مینوفیکچررز تازہ اور "مضبوط" پھل استعمال کرتے ہیں. یہاں تک کہ اگر پیکج خراب نمونہ پر مشتمل ہے، وہ فوری طور پر آپ کی آنکھوں میں جلدی. محفوظ طریقے سے پیکیجنگ لے لو اور اسٹور پر!
مٹھی نمبر پانچ: منجمد پھل سے گھر کی ساخت اور جام بہت مفید ہے
یقینا، گھر میں سب کچھ زیادہ مفید لگتا ہے، لیکن، افسوس، یہ ہمیشہ کیس نہیں ہے. سب سے پہلے، پھل کا مرکب بنانے، ہم انہیں علاج کرنے کے لئے تابع کرتے ہیں، جس میں کسی بھی صورت میں وٹامن کے حصے کی کمی ہوتی ہے. دوسرا، جام میں ایک ہی compotes، اور اس سے بھی زیادہ تو، ہم چینی اور سائٹرک ایسڈ شامل کرتے ہیں. شاید، گھر کی تیاری منجمد پھل سے زیادہ مزیدار ہیں، لیکن بچوں کی غذائیت میں، سب سے اہم پہلو سبھی ہی اچھا ہے.
لہذا، منجمد پھلوں کے بارے میں مٹھائیوں کے ساتھ، ہم نے اسے حل کیا. چلو خود کو پھلوں پر چڑھتے ہیں، بلکہ، جس میں وہ منجمد ہوسکتے ہیں، اور پھر ان کے ساتھ کیا کیا جا سکتا ہے.
منجمد پھل پورے ہوسکتے ہیں، اگر وہ سائز، کٹ اور یہاں تک کہ جوس اور مچھلی کے آلو میں بڑے نہیں ہیں. یہ سمجھا جاتا ہے کہ ہم بچے کی خوراک کے بارے میں بات کر رہے ہیں، بعد میں اختیاری اختیار استعمال کرنے میں بہت آسان ہے. تازہ پھل ایک بلینڈر میں ایک کریمی ریاست کو کچل دیا جا سکتا ہے، ایک فریزر میں اسٹوریج کے لئے تیار ایک کنٹینر میں منتقل کیا گیا ہے، اور، حقیقت میں، منجمد. جوس کے ساتھ تقریبا ایک ہی ہے، لیکن میں یاد کرتا ہوں کہ منجمد رس کے ذخیرہ کرنے کے لئے شیشے کنٹینرز کا استعمال، کسی بھی صورت میں ناممکن نہیں.
آپ منجمد پھل مختلف طریقے سے استعمال کرسکتے ہیں. مثال کے طور پر، موسم سرما میں ایک وٹامن کاکلا. مرکب دودھ اور منجمد پھل سیٹ میں مکس. یہ باہر اور سوادج، اور مفید، اور جلدی سے بدل جاتا ہے. پھل کا ترکاریاں، مچھلی آلو، موس، پڈنگ، پھل پینے اور مرکب آپ کے بچے کو خوش آمدید اور اس کی صحت کی مدد کریں گی. منجمد پھل کا سب سے عام استعمال سارا پھلوں کے طور پر ڈیسرٹ کی سجاوٹ ہے، لہذا زمین، کھانے جیلن سے بھرا ہوا ہے.
خلاصہ کرنے کے لئے، میں یاد رکھتا ہوں کہ موسم سرما کے وقت میں بچے کی موجودگی کے خطرے میں بڑے پیمانے پر خطرات سے نمٹنے کی وجہ سے ہوتا ہے. مصیبت کم ہو گئی ہے، اور اس وجہ سے، اسے برقرار رکھنا ضروری ہے. ایک متوازن غذا، اس صورت میں، آپ کے بچے کی خوشحالی کی حمایت کرنے کے طریقوں میں سے ایک ہے. موسم سرما میں منجمد پھل آپ کے بچے کے جسم میں وٹامن اور مائیکرویلیٹس کی دکانوں کو بھرنے کے لئے ایک اچھی سروس فراہم کرے گی.