- زیتون کا تیل - 3 اشیاء. چمچ
- مکھن - 1 آرٹ. ایک شاندار
- گوشت - 900 گرام
- بلب - 1 ٹکڑا
- لہسن - 3 دانت
- بیئر کا ایک حصہ - 1 ٹکڑا
- بیف بروت - 4 کپ
- پانی - 2 کپ
- ویسٹسٹرس چٹنی - 1 آرٹ. ایک شاندار
- ٹماٹر پیسٹ - 2 آرٹ. چمچ
- paprika - 1/2 teaspoonfuls
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- کالی مرچ - - ذائقہ
- چینی - 1 چائے کا چمچ
- گاجر - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- آلو - 4 ٹکڑے ٹکڑے
1. کیوب میں پیاز کٹائیں. چھڑی اور موٹے گاجر. آلو 4 ٹکڑوں میں کٹائیں. پریس کے ذریعے لہسن کو چھوڑ دو زیتون کے تیل اور مکھن میں بڑے چٹانوں میں درمیانے گرمی سے گرم کریں. دو بیچوں میں گوشت کو بھری کریں. ایک پلیٹ پر رکھو، نصف میں کاٹ اور الگ الگ. 2. پین پر کٹ پیاز شامل کریں. 2-3 منٹ تک ہلکے اور بھری ہوئی جب تک نرم ہے. پھر ایک اور منٹ کے لئے لہسن اور بھری شامل کریں. 3. بیئر اور بیف ویرت کو پھینک دیں، پھر ورکیشیسائرائر چٹنی، ٹماٹر پیسٹ، مرچ، نمک، سرکا اور چینی شامل کریں. 4. پین میں گوشت شامل کریں. ہلچل 1 1/2 سے دو گھنٹے تک گھومنا. اگر مائع موٹائی اور جلدی سے کم ہوتا ہے تو، اگر ضرورت ہو تو اضافی پانی شامل کریں. 5. گاجر اور آلو شامل کریں، کور اور دوسرے 30 منٹ کے لئے کھانا پکائیں. اگر سٹو خشک ہے، تو ایک کپ گرم پانی شامل کریں. ضرورت کے مطابق موسم سازی اور نمک شامل کریں. کھلی فرانسیسی روٹی کے ساتھ گوشت کی خدمت کرو، چاہے کٹی اجمی کے ساتھ چھڑکاو.
سروسز: 6