- زیتون کا تیل - 3 اشیاء. چمچ
- تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- Stewed Beef - 900 گرام
- درمیانہ بلب - 1 ٹکڑا (کیوب میں کاٹ)
- لہسن - 3 دانت
- بینک آف بیئر - 1 ٹکڑا
- گوشت کا شوروت - 4 شیشے (یا چار شیشے کا پانی + 4 کیوبیں برش)
- پانی - 2 کپ (اگر ضرورت ہو)
- سوس ویسٹیسیرائر - 1 آرٹ. ایک شاندار
- ٹماٹر پیسٹ - 2 اشیاء. چمچ
- Paprika - 0.5 teaspoons
- Kosher نمک 0.5 0.5 چائے کا چمچ
- تازہ زمین کا کالی مرچ - - ذائقہ
- شوگر - 1.5 چائے کا چمچ
- گاجر - 4 ٹکڑے ٹکڑے (دھونے اور چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ)
- جوان آلو - 4 ٹکڑے ٹکڑے (چوتھائیوں میں کٹ)
- اجملی - - ذائقہ (پتلی کاٹنے، اگر چاہے)
ایک چٹان میں، گرمی زیتون کا تیل اور تھوڑا کریمی. تمام اطراف سے گوشت کو بھری کریں، یہ بہتر ہے کہ اسے 2-3 کالوں کے لۓ کیا جائے. ایک الگ پلیٹ پر تیار گوشت کو منتقل کریں. پیاز کٹ ... ... کچھ لہسن. انہیں چند منٹ کے لئے پین اور بھری میں شامل کریں. تھوڑا گرم پانی ڈالو. بیف ویوت کے کیوبیں شامل کریں (اگر آپ ہاتھ میں موجود ہیں تو آپ تیار ریف ورور استعمال کرسکتے ہیں). بیئر کے ایک جار میں ڈالو. ٹوسٹ کاٹا، لیکن ٹھیک نہیں. پھر ایک چٹان میں پھینک دیں. گوشت سے باقی جوس میں ڈالو. اگلا، تھوڑا سا نمک شامل کریں. تقریبا 1 چمچ شامل کریں. ویسٹسٹرس چٹنی. اور ایک چھوٹا ٹماٹر پیسٹ. چینی ڈال دو ... اور تھوڑا سا پوکر. ہلچل اور کور، ایک اور آدھے گھنٹے کے لئے ڑککن کے تحت تیار کریں. اس کے بعد، گاجر دھونے اور کاٹ ... سرخ آلو کو چوتھائیوں میں کٹائیں (نہ بھولنا، یہ بھی دھویا جانے کی ضرورت ہے). انہیں ایک چٹنی، کور اور دوسرے 30 منٹ کے لئے کھانا پکانا. اگر مائع کی سطح بہت کم ہوتی ہے تو، اس میں تحلیل شوروت کے ساتھ زیادہ گرم پانی شامل کریں. آپ زیادہ بیئر بھی شامل کر سکتے ہیں. 30 منٹ کے بعد، پلیٹ سے ہٹائیں، مکس اور تازہ اجملیہ سے سجدہ کی میز پر خدمت کی جا سکتی ہے. بون اپیٹیٹ.
سروسز: 6