بینک میں سورج: بہترین جام کی بہترین ترکیبیں

ایک خوبصورت، خوشبودار اور نازک خوبی جام ایک حیرت انگیز میٹھی ہے اور بیکنگ کے لئے بھرپور مزیدار ہے. اس کی زندگی سے متعلق سنتری کا رنگ دھوپ موسم گرما اور آرام کی یاد دلاتا ہے، اور پورے دن کے موڈ کو اٹھانا. اس نازک اور دوسرا بڑا پل - ایک چھوٹا سا کیلوری ہے، جس کی وجہ سے یہ بھی ان لوگوں کے ذریعہ استعمال کیا جا سکتا ہے جو غذا پر ہیں.

فہرست

پٹھوں کے ساتھ ایلیسٹ جام - مچھروں کے ساتھ پھنسنے والی ہدایت کی طرف سے قدم - قدم ہدایات کی طرف قدم - ایک multivarque مرحلہ قدم قدم ہدایت کی طرف سے قدم

مفید زرد جام اور دودھ پلانا، کیونکہ یہ الرج ردعمل نہیں ہوتا اور جلدی جذب ہوتا ہے. یہ جام ایک سال سے بچوں کو دیا جا سکتا ہے. اگر ہم اس نازک کے فوائد کے بارے میں بات کرتے ہیں تو یہ وٹامن A، B، C، پوٹاشیم، میگنیشیم اور آئرن میں امیر ہے. لہذا، خون کی بیماریوں اور میٹابولک امراض کے لوگوں کے استعمال کے لئے زرد جام کی سفارش کی جا سکتی ہے. اس کے علاوہ، زرد جام کو مصیبت میں اضافہ ہوتا ہے، جو موسم سرما میں خاص طور پر اہم ہے.

ہم آپ کو مزیدار اور خوشبودار زردربوب جام کے لئے ترکیبیں پیش کرتے ہیں، جس کے بغیر موسم سرما کے لئے آپ کی فراہمی بورنگ اور خراب ہو جائے گی.

زرعی رنگ سے کلاسیکی جام - مرحلہ ہدایت کی طرف سے قدم

زرعی جام کے اس ہدایت میں، پاک مہارتوں میں تجربے کے ساتھ تجربہ کار خاتون خانہ خود کو نیا نہیں ہیں. یہ کافی معیاری ہے اور بغیر کسی بھی اصل، یہاں تک کہ غیر متوقع اضافی یا مشکل ٹیکنالوجی. برعکس، سب کچھ بہت آسان ہے، لیکن اسی وقت یہ بہت سوادج ہے. تاہم، ہم یاد رکھیں کہ کھانا پکانے کے عمل میں 4 دن کے لئے تاخیر کی جائے گی، لیکن مجھے یقین ہے، نتیجہ خود کو مکمل طور پر درست کرے گا.

ضروری اجزاء:

• زرد - 2 کلو
• چینی - 2 کلو

براہ مہربانی نوٹ کریں! چینی کی مقدار پھل کی میٹھی پر منحصر ہے اور "تیر" کر سکتے ہیں. لہذا، پھل کے ایک "مجموعی وزن (بیج کے ساتھ) کے ساتھ گرینچل چینی میں برابر وزن لے لو. لہذا آپ کو یقینی طور پر غلط نہیں کیا جائے گا.

قدم بہ قدم ہدایات:

زردوں کو دھونا اور کچلنے یا خراب ہونے کے لۓ. اگرچہ ان کی وجہ سے جام نے دھماکے نہیں کی ہے (ہم نے اسے بہت بار پکایا ہے)، لیکن اس کا ذائقہ بے حد خراب ہو جائے گا.

ہم نے زردوں کو حجم میں تقسیم کیا اور انہیں کھانا پکانے کے کٹورا میں ڈال دیا.

چینی کے ساتھ بہت کثرت سے ڈالو اور پھر آدھی زردیں، پرت کی طرف سے پرت ڈال دیا. کمرے میں درجہ حرارت پر رات بھر اسے چھوڑ دو

اگلے صبح، جب زردالوں نے پہلے سے ہی کافی مقدار میں جوس شروع کیا ہے، اور خود کو چینیوں نے ناراض کر دیا ہے، ہم نے کنٹینر کو آگ میں ڈال دیا. ہم نے اسے اس سے چھڑکایا، تاکہ جام چھڑی نہیں رہتی، اور ہمیشہ بہت احتیاط سے. لہذا ہم شربت میں ایک ہی، بہت خوبصورت سلائسیں حاصل کرتے ہیں، اور ایک بے حد نہیں، چائے اور سوادج زرد جام.

جب جام ابلتے ہو تو ہم بالکل پانچ منٹ نشان لگتے ہیں اور آگ بند کر دیتے ہیں. اب ایک دن کے لئے زرد چھوڑ دو

ایک دن کے بعد، نصف شدہ جام ڈال دو اور آگ میں لے لو. زرعی جام پانچ منٹ منحل کریں، آہستہ آہستہ ہلکا پھلکا. پھر، ایک دن کے لئے مرکب چھوڑ دو.

چوتھ دن، جیسا کہ پچھلے دنوں میں، ہم پانچ منٹ کے لئے ابلنگ کے بعد زرد جام کو اڑا دیتے ہیں، لیکن ہم اسے الگ نہیں کرتے ہیں، لیکن جار میں پھیلاتے ہیں اور ان کے ساتھ بند ہوتے ہیں.

اورنج اور currants کے ساتھ اپریل کے لئے جام - مرحلہ ہدایت کی طرف سے قدم

غیر معمولی اور وٹامن کی خوشبو زرعی اورنج اور لال کرنیوالوں کو شامل کرکے حاصل کی جاتی ہے. سب سے پہلے، یہ جام صرف ایک گرم ناقابل یقین خوشبو ہے، گرم موسم گرما کے دنوں کے یادگار اور مثبت جذبات کا سمندر بناتا ہے. اور، دوسری صورت میں، ویٹامن سی کے اعلی مواد سے منسلک، میگسیج میگاپاس سے نکل جاتا ہے، لہذا، سرد اور فلو کی روک تھام کے لئے استعمال کیا جانا چاہئے.

ضروری اجزاء:

• زرد - 1.2 کلو
• سیب - 1 کلو
• سنتری - 2 پی سیز.
• گردن والا چینی - 2 کلوگرام
• ریڈ وکر - 200 گرام.
• جیلیٹن - 1 پیکٹ

قدم بہ قدم ہدایات:

1. اپریل میں میری طرف سے گندگی کو ہٹا دیں.
2. سنبھالنے والے پانی کے ساتھ ابھرتے ہوئے پانی اور ایک چھوٹا سا grater پر جھاڑو لگایا جاتا ہے. ایک کھیت صاف ہو جاتی ہے اور فلموں کو ہٹا دیتا ہے، سلائس میں تقسیم ہوتا ہے.
3. وکر کو بھی دھویا جانا چاہئے، اس سے سارے احتیاط سے سٹروں کو ہٹا دیا گیا ہے، تاکہ بیر کو نقصان پہنچانا اور خشک نہ ہو.
4. تمام پھلوں میں ایک چٹنی میں پکایا جاتا ہے اور چینی سے ڈھک لیا اور باقی سنتری کا رس باہر نکالا. ایک گھنٹے کے لئے مرکب چھوڑ دو
5. حوصلہ افزائی میں شامل کریں اور اسے چولہا پر رکھیں. جیلیٹن کا ایک بیگ شامل کریں، احتیاط سے مکس کریں، تاکہ پھل کی سالمیت کو نقصان پہنچانا نہ ہو. ایک شیطان لے لو اور ایک لکڑی چمچ کے ساتھ ہلچل، جھاگ اتار. ہم 10 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں.
6. 10 منٹ کے لئے وکر کو شامل کریں اور ایک اور 5 منٹ کے لئے ابالیں شامل کریں.
7. کمرے کے درجہ حرارت پر 10-12 گھنٹے کے لئے مرکب چھوڑ دو.
8. پھر، جام کو 10-15 منٹ کے لئے ایک ابل اور ابال لے لو.
9. جار اور ٹوپیاں سٹرلیز کریں، جام اور رول ڈالیں. ہم اسے مڑاتے ہیں اور اسے ٹھنڈا کرنے دیں گے. ہم ایک ٹھنڈی جگہ میں اسٹور کرتے ہیں.

ہڈیوں کے ساتھ اڑو جام - قدم قدم ہدایت

یہ ایک خوشبودار جام ہے جو ایک ہدایت کے ساتھ ہے کہ ہماری دادی بہت پیار کرتی ہیں. یہ کئی سالوں تک ذخیرہ کیا جاسکتا ہے اور اس بات کا یقین کر لیں کہ کسی بھی وقت آپ کو آپ کی انگلیوں میں مزیدار علاج ملے گا. اس طرح کی جام گھر کیک میں سوکھا ہے.

ضروری اجزاء:

• زرد - 1 کلو
• گردن والا چینی - 0.6 کلو گرام
• پانی -1-2 کپ

قدم بہ قدم ہدایات:

1. میرا زرد پانی چل رہا ہے. ہم خشک ہو جاتے ہیں.
2. شربت کھانا پکانا. ایسا کرنے کے لئے، پانی ابال اور چینی کو شامل کریں. جب تک کہ تمام چینی کو تحلیل نہیں کیا جاسکے.
3. ہم بیجوں کے ساتھ زرد کا اضافہ کرتے ہیں اور ایک ابلتے ہیں. ہم 15 منٹ کے لئے کھانا پکاتے ہیں، جھاگ لے کر شور کے ساتھ لے کر اور لکڑی کے چمڑے کے ساتھ جام کو ہلاتے ہیں.
4. ہم آپ 12 گھنٹوں کے لئے کھڑے ہیں.
5. ہم نے اسے دوبارہ آگ میں ڈال دیا. جب جام چمچ کے پیچھے ایک بہت پتلی چال میں گھسیٹنا شروع ہوتا ہے، تو یہ تیار ہے.
6. نسبندی جاروں میں ہم نزولی کو نکالتے ہیں اور اسے ٹھنڈا کرنے دیتے ہیں. گرم بند نہ کرو، اس کا امکان یہ ہے کہ وہ دھماکے میں پڑے گا. ہم ٹھوس جام میں گھومتے ہیں اور سب سے اوپر نیچے دیئے گئے ہیں.

آڑو جاموں کے ساتھ ابرٹ جام - مرحلہ ہدایت کی طرف سے قدم

اس طرح جام بہت خوشبو اور سوادج سے نکل جاتا ہے. یہ کیریمل کے ساتھ ایک پھل میٹھی کی طرح ہے اور بچوں کے ساتھ بہت مقبول ہے.

ضروری اجزاء:

• زرد -2 کلو
• آڑو 2 کلو
• گندم چینی -1 کلو

قدم بہ قدم ہدایات:

1. آڑو اور زردالو میری اور خشک ہیں. ہڈیوں کو ہٹا دیں.
2. ہم نے مچھروں اور زردوں کے ساتھ الوداع کاٹ دیا. آپ 4 حصوں میں کاٹ سکتے ہیں.
3. ایک کٹورا میں پھل ڈالو اور چینی کے ساتھ ملائیں. ہم اسے ریفریجریٹر یا ٹھنڈی جگہ بھیجتے ہیں 10-12 گھنٹے یا رات بھر کے لئے.
4. صبح میں ہم نے ایک سست آگ پر پھل مرکب ڈال دیا اور اسے ابالنے دو. گھومنے کے لئے تقریبا 10 منٹ کک. آگ سے نکال دو اور اسے ٹھنڈی دو
5. ہمیشہ سست آگ پر عملدرآمد کو 5 بار دوبارہ کریں. اس طریقہ کار کا شکریہ، جام ایک خاص کیریمل ذائقہ کے ساتھ بے نقاب ہوجاتا ہے.
6. جریوں اور لدوں کو سیر کرو اور جام کو لو. آپ سکرو کیپیاں بھی استعمال کرسکتے ہیں، لیکن انہیں بھی پہلے ہی نسبتا ہونا چاہئے.

زردوں سے منی - قدم ہدایت کی طرف سے قدم

موسم سرما کے لئے نازک زرد جام کے لئے فوری اور مزیدار ہدایت. اس کی تیاری بہت کم وقت لگتی ہے، اور آپ کے لئے ایک نرم استحکام جام کا ایک نیا خیال کھل جائے گا.

ضروری اجزاء:

• زرد - 2 کلو گرام
• چینی - 1، 5 کلوگرام
• نیبو کا رس - 2 چمچ. ایل.

قدم بہ قدم ہدایات:

1. اس ہدایت کے لئے، گندگی کے بغیر نرم اور رسیلی پھل کی ضرورت ہوتی ہے. یہ بھی بہتر ہے کہ وہ زیادہ سے زیادہ زائد زردوں کا انتخاب کریں، جو مطلوبہ استحکام دے گا. ان کو ہڈیوں سے نکالنے کے لۓ دھویا اور تقسیم کرنے کی ضرورت ہے.
2. پھل ایک گہری کٹورا میں رکھی جاتی ہیں، چینی سے ڈھک جاتے ہیں اور نیبو کا رس ڈالیں. رس کے بجائے، آپ استعمال کرسکتے ہیں اور ایک چھوٹا سا پانی میں پھنسے ہوئے سیٹرک ایسڈ. زہریلا 3-4 گھنٹے تک چھوڑ دو
3. جب میوہ کا رس میوے تو، انہیں سست آگ میں بھیجیں اور ایک ابل ڈالیں. جھاگ کو ہٹا دیں اور آگ سے آگ سے فورا نکال دیں.
4. ایک پلاٹ کا استعمال کرتے ہوئے، ایک مش میں گرم پھل پیسنا. ہوشیار رہو کہ سپرے آپ کو جل نہیں دیتا.
5. پھر، مرکب ایک سست آگ میں بھیجیں. تقریبا ایک گھنٹہ پکانا، مسلسل مسلسل جھاڑو اور جھاگ اتارنا. تیار جام ہو جائے گا جب آپ موٹی نمک پائیدار ہوتے ہیں. جس کے بعد اسے فوری طور پر نافذ کیا جاسکتا ہے.

نوٹ کرنے کے لئے! آپ اس جام جامعہ میں کھا سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، 150 ڈگری کا درجہ حرارت اور 1 گھنٹہ کا وقت منتخب کریں. مرکب کو ایک خالص میں تبدیل کرنے کے بعد اور اسے ملٹی پلک کو بھیجنے کے بعد. اس وقت 30 منٹ کے لئے، لیکن اسی درجہ حرارت کے ساتھ. لیکن ذہن میں رکھو کہ کھانا پکانے کی رفتار سامان کے برانڈ پر منحصر ہوسکتی ہے، لہذا یہ وقت سے پروگرام کو روکنے اور نابالغی کی تیاری کو دیکھنے کے لئے بہت زیادہ ہوسکتا ہے.

ملٹیارک میں اپریل کے جام - قدم ویڈیو ہدایت کی طرف سے قدم