بیٹریکی میں بیٹرولی

ہم بروکولی کو بہاؤ پر پھیلاتے ہیں اور چلتے ہوئے پانی کے تحت اچھی طرح سے کھینچتے ہیں. ابلتی ہوئی نمک اجزاء میں اجزاء:

• بروکولی - 500 گرام
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• آلو - 1 گلاس
• بیر - 0،5 شیشے (چمک معدنی پانی کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے)
• شوگر - 1 چائے کا چمچ
• نمک - 1.5 چائے کا چمچ (گوبھی کے لئے 1 چائے کا چمچ، باقی - بٹر کے لئے)
• کالی مرچ کا پاؤڈر - 2-3 پنچ
• سبزیوں کا تیل - 500 ملکر (تیل کی مقدار گہری بھری کے لئے دی گئی ہے، اگر آپ کو بھری ہوئی پین میں بھرایا جاتا ہے تو یہ بہت کم تیل لگے گا)
• پانی 1.5 لیٹر

ہدایات

ہم بروکولی کو بہاؤ پر پھیلاتے ہیں اور چلتے ہوئے پانی کے تحت اچھی طرح سے کھینچتے ہیں. ابھرتی ہوئی نمکتی پانی میں، ہم 3-4 منٹ کے لئے بروکولی پھینک دیتے ہیں. ہم ابلی ہوئی بروکولی کو ایک colander میں تقسیم کرتے ہیں اور، جبکہ پانی draining ہے، ہم میٹھا کھانا پکاتے ہیں. بیٹریاں کے لئے، ہم بیئر، انڈے، نمک، چینی اور مرچ کا مرکب کرتے ہیں. آٹے میں شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب کریں تاکہ کوئی لپپس نہ ہوں. اگر آپ بیٹریاں کی موٹی کیڑے حاصل کرنا چاہتے ہیں تو اسے زیادہ موثر بنا دیں. ہم سبزیوں کا تیل تھوڑا سا چٹان میں گرم کرتے ہیں. بیٹریاں میں بھوک لگی ہے اور آہستہ آہستہ گرمی میں تیل جاتا ہے. ہر طرف سے بھرا ہوا اور ختم ٹکڑے ٹکڑے ایک کاغذ تولیہ یا نیپکن پر اضافی موٹی جذب کرنے کے لئے ڈال دیا.

سروسز: 5-6