- آٹا - 500 گرام
- راہ آٹا - 30 گرام
- خمیر - 20 گرام
- زیتون کا تیل - 50 ململ
- ایک بڑی نمک - 10 گرام
- پانی - 250 ململ
- بیکن کے ٹکڑے - 200 گرام
- Conte پنیر - 150 گرام
- زیتون کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
زیتون کے تیل کی ایک چمچ میں جلدی 200 گرام بیکن کو ہلکے. انہیں بھی بھرا نہیں ہونا چاہئے، کیونکہ وہ اب بھی تندور میں پکایا جائے گا. ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. ایک کٹوری میں، 250 ملی لیٹر پانی (گرم)، ایک بڑی نمک 10 گرام، زیتون کا 50 ملی گرام تیل، پھر 30 گرام کا آٹا اور آٹا 500 جی، اور آخر میں 20 جی خشک. کم رفتار پر 6 منٹ کے لئے گھومنا. ایک کٹورا میں آٹا رول کریں، گیلے تولیہ کے ساتھ احاطہ کریں اور گرم جگہ (تقریبا 1 گھنٹہ) میں اضافہ کرنے کے لئے چھوڑ دیں. پھر آٹا کاٹ دو ٹکڑے ٹکڑے. ایک بڑے آئتاکار میں رول کریں. نصف آئتاکار پر بیکن کا ایک چوتھائی رکھو. پھر grated پنیر Conte کے ساتھ احاطہ کریں. دوسرے نصف پر تیز چاقو کے ساتھ 3 سلاٹس بنائیں. بیکن کے ارد گرد آٹا گیلے تاکہ اس کو اچھی طرح سے چھڑکتی ہے. آٹے پر آٹا، گلو ڈالیں. اوپر سے بیکن کا ایک اور سہ ماہی شامل کریں، اور grated پنیر Conte کے ساتھ چھڑکیں. بیکنگ شیٹ پر رکھو. باقی ٹیسٹ کے ساتھ ایسا کرو اور ایک گھنٹے کے لئے چڑھنے کے لئے ایک گرم جگہ میں چھوڑ دو. Preheat تندور 240 ° C. تندور میں تقریبا 30 منٹ کے لئے رکھو.
سروسز: 2