چاول، سبزیوں اور ٹماٹر چٹنی کے ساتھ مکھی
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 600 جی بیڈ بلیڈ
- 1 کپ چاول
- 1 سبزیوں کی میرو
- گندم کی 300 جی
- بروکولی کے 200 گرام
- نمک، سیاہ زمین مرچ
ڈش چٹنی کے لئے:
- ٹماٹر کی 600 جی
- 1 پیاز
- لہسن کے 3 لونگ
- تازہ تھامے اور تلسی پتیوں کے مٹھی
- 2 چمچ ایل. زیتون کا تیل
- نمک، سیاہ زمین مرچ
کھانا پکانے کا وقت: 1 گھنٹہ 40 منٹ. سروسز: 6
کیا کرنا ہے
نمک اور مرچ کے ساتھ گوشت، موسم کاٹو. اندرونی ٹینک میں اپرا MCS-4501 ملٹی رکھو. زیادہ سے زیادہ نشان پر پانی ڈالو اور اسے آلہ کے اندر رکھیں. ڑککن بند کرو، "مینو" بٹن دبائیں، "سست پکا" کا انتخاب کریں. وقت مقرر کریں: 1 گھنٹہ، "پکانا / گرم اپ" بٹن دبائیں. رنگ گوبھی اور بروکولی inflorescences میں جدا کرنے کے لئے. زچک کیوب میں 5-6 سینٹی میٹر لمبائی میں کٹ جاتا ہے. ٹینک میں پانی کی پیمائش کرنے والی 2 شیشے ڈالیں، اوپر سے ٹرے پر سبزیاں رکھیں. سٹیمر موڈ کو منتخب کرنے کیلئے مینو بٹن دبائیں. وقت مقرر کریں: 15 منٹ. چاول کو کھینچنا، ایک ٹینک پر منتقل پانی کی 4 پیمائش شیشے شامل کریں. آلہ کے اندر ٹانک رکھیں. ڑککن بند کریں اور 25 منٹ تک کھانا پکائیں. ٹماٹروں پر، کراس کے سائز کے انضمام بناتے ہیں، انہیں 1 منٹ کے لۓ ڈال دیں. ابلتے پانی میں، پھر آئس پانی اور چھڑی سے گزریں. مکمل طور پر ٹماٹر گودا، کھلی پیاز، لہسن اور سبزیاں کاٹ. پیاز اور لہسن گرم تیل میں، 4 منٹ. ٹماٹر، گرین، نمک اور مرچ شامل کریں. 10 منٹ کے لئے ڑککن کے تحت سٹو، جب تک چکن موٹائی نہیں. چاول، سبزیاں اور چٹنی کے ساتھ گوشت کی خدمت کریں.
figs اور camembert کے ساتھ
آپ کو ڈش کے لئے کیا ضرورت ہے:
- 6 تازہ انجاہی پھل
- 300 جی کیمرٹ
- ختم پف پیسٹری کے 500 گرام
- 1 انڈے
- 3 چمچ ایل. مائع شہد
- تھامے کے 3 سٹرپس
- بیکنگ شیٹ کو چکھنے کے لئے سبزیوں کا تیل
کھانا پکانے کا وقت: 40 منٹ.
سروسز: 6
کیا کرنا ہے
انجیروں کو دھونا اور تھوڑا سا ٹکڑا دھونا. کیمرٹٹ پتلی سلائسوں میں کاٹتا ہے. تھام کھلی، خشک، پھولوں سے الگ الگ. آٹا 2 مستطیلوں میں تقریبا 30x40 سینٹی میٹر کی پیمائش کردی جاتی ہے. ایک مستحکم بیکنگ شیٹ پر ایک آئتاکار رکھیں اور فرشتے کے ساتھ ڈھکنے والے ایک ٹکڑے. پنیر کے سلائسوں پر پھیلاؤ، کناروں کو مفت، تقریبا 1 سینٹی میٹر چھوڑ دیا. انڈے تھوڑی تھوڑی وڑ، آٹا کی کناروں کو چکنائی. دوسری پرت کے ساتھ ڈھانپیں. کیک کے کناروں کی حفاظت کریں، باقی انڈے کو سطح پر لاگو کریں. مندرجہ بالا سے انجیروں کے سلائسیں نکالنے کے لئے تاکہ وہ ایک دوسرے کو تھوڑا سا ڈھونڈیں. تھم پتیوں کے ساتھ چھڑکیں. تندور ایک پریشر تندور میں 20 منٹ کے لئے 200 ° C تک رکھو. شہزادہ کشش کٹورا میں ڈالنا، ابلتے ہوئے پانی اور گرمی کا ایک برتن ڈال دیا، ایک ابال نہیں لاتے. گرم شہد کے ساتھ ختم پائی کو چکانا. گرم کی خدمت کرو.
سیب کے ساتھ چاول کیک
آپ کو ڈش کے لئے کیا ضرورت ہے:
- 3 بڑے سیب
- 1 کپ چاول اربریو
- 1 لیٹر دودھ
- 2 انڈے
- 200 جی چینی
- مکھن کا 80 جی
- زمینی نیبو چھڑی 1
- زمین کے دارالحکومت کی چوٹی
کھانا پکانے کا وقت: 1 گھنٹہ 20 منٹ.
سروسز: 6-8
کیا کرنا ہے
سیب کٹ، نصف میں کاٹ، کور کو ہٹا دیں. نصف چینی کے ساتھ چھڑکایا، ایک کھلی ہوئی بیکنگ ڈش میں ڈھول ڈالیں. فارم 20 منٹ کے لئے 20 منٹ کے لئے ایک preheated تندور میں رکھو. تندور سے سیب کو ہٹا دیں اور درجہ حرارت کو کم کریں 120 ° C. دودھ اور باقی چینی کے ساتھ دودھ کو ابالنا. تصویر شامل کریں 20 منٹ کے لئے کک ٹھنڈا کرو، پھر انڈے میں ڈرائیو، دار چینی شامل کریں. سیب پر فارم میں چاول رکھو. 20 منٹ کے لئے تندور میں رکھو.
خشک ناشپاتیاں کے ساتھ میٹھی گیندوں
آپ کو ڈش کے لئے کیا ضرورت ہے:
ٹیسٹ کے لئے:
- 1.5 کپ کا آٹا
- 0.5 کپ کارن اسٹار
- نمک کی چوٹی
- 1 اسپیس. بیکنگ پاؤڈر
- 150 جی چینی
- مکھن 75 جی
- 0.5 کپ جوس بیج
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل
بھرنے کے لئے:
- خشک ناشپاتیاں کی 300 جی
- سرخ خشک شراب کا 1 گلاس
کیا کرنا ہے
بھرنے کی تیاری ناشپاتیاں چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹتے ہیں، ایک کٹوری میں جوڑتے ہیں اور شراب ڈالتے ہیں. رات کے لئے ایک گرم جگہ میں چھوڑ دو اگلے دن، موٹی پیسٹ میں موٹی پیسٹ میں ساتھ ساتھ ناشپاتیاں blender پیسنا. ریفریجریٹر میں رکھو. ایک کٹورا میں نشاستے، نمک اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ آٹا اٹھائیں. چینی اور کٹا ٹھنڈا مکھن شامل کریں. crumbs کی حالت پر ہلچل. 2 کپ پانی ابالیں. آٹا مرکب میں ابلتے پانی ڈالو. ہموار لچکدار آٹا نچوڑنا. کور اور 10 منٹ کے لئے چھوڑ دو 2 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ ٹورٹیکیٹ میں آٹا رول کریں، 4 سینٹی میٹر کی لمبائی کے ٹکڑوں میں ٹکڑے ٹکڑے کریں. ہر ٹکڑا ایک 0.5 سینٹی میٹر کے کیک میں رکھیں. ہر فلیٹ کیک کے مرکز میں 1 چمچ کے مرکز میں رکھیں. ایل. بھرتی کنارے کے مرکز کو تنگ کرنا، پنکھڑا. اضافی آٹا اور ہاتھ کو آہستہ آہستہ گیند کو رول کریں. ایک کٹورا میں، تلھی بیجوں میں ڈال، نتیجے میں گیندوں کو رول. ایک بڑی چٹنی میں، گرمی کے سبزیوں کا تیل. چھوٹے حصے میں گیندوں کو ڈپ. 5 منٹ کے لئے ہر خدمت کک. اضافی موٹی جذب کرنے کے لئے کاغذ ٹولز پر تیار گیندوں پر پھیل جاتی ہے. گرم یا مکمل طور پر ٹھنڈے کی خدمت کریں.
تیاری کا وقت: 8 گھنٹے
کھانا پکانے کا وقت: 55 منٹ.
مقدار: 12 ٹکڑے ٹکڑے
زردوں کے ساتھ تیممیسو
آپ کو ڈش کے لئے کیا ضرورت ہے:
- 8 زرد
- 250 جی مارکرپون
- کوکیز کے 12 ٹکڑے ٹکڑے "لیڈی کی انگلیوں" (savoyardi)
- 3 انڈے
- چینی کا 1 گلاس
- 2 چمچ ایل. شراب "امارٹو"
- 2 چمچ ایل. کوکو پاؤڈر
- نمک کی چوٹی
تیاری کا وقت: 45 منٹ.
سروسز: 8
کیا کرنا ہے
زردوں کو دھونا، نصف میں کاٹ، ہڈیوں کو ہٹا دیں. 100 گرام چینی کے ساتھ پانی کی 250 ملی ملی میٹر ابالیں، خوبیاں شامل کریں. کم گرمی پر کک، کبھی کبھار، 15 منٹ میں رخ. گرمی سے ہٹا دیں، مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. پروٹین سے الگ الگ. اچھی طرح سے 80 گرام چینی سے پیسہ لیں. mascarpone، مرکب اور ریفریجریٹر شامل کریں. ایک ہنر میں نمک کی چوٹی کے ساتھ سفیدوں کو چراؤ. جب تک وزن گھنے اور چمکدار ہوجاتا ہے باقی باقی چینی اور جبڑے. 1 چمچ شامل کریں. ایل. زہریلا مرکب میں پروٹین بڑے پیمانے پر، مکس. اس کے بعد پورے پروٹین بڑے پیمانے پر زرد مکسچر میں ڈالیں، آہستہ آہستہ ایک اسپات کے ساتھ ملا اور ریفریجریٹر میں ڈال دیا. زردوں سے 100 ملی ملی میٹر شربت سے ایک وسیع کٹورا میں ڈال دو، شراب کا اضافہ کریں، ہلچل. کوکیز کو ایک کٹوری میں رکھو، انہیں چلو. کوکیز کو آئتاکار ڈش پر 2 صفوں میں رکھو. اوپر پر زردوں کا بندوبست کریں، پکایا کریم ان پر ڈال دیں. سطح کو سیدھا کریں. ریفریجریٹر میں 3 ح کے لئے رکھو. خدمت کرنے سے پہلے کوکو چھڑکیں.