- سورک 0.5 کلوگرام
- پیاز - 250 گرام
- گاجر - 400 گرام
- بیٹھ - 300 گرام
- آلو - 300 گرام
- گوبھی - 200 گرام
- ٹماٹر - 100 گرام
- سبزیوں کا تیل - ذائقہ
- سرکہ - ذائقہ
- نمک، اجمود - چکانا
1. دھوئے ہوئے گوشت کو ایک چٹان میں ڈال دیں اور پانی سے بھریں. جب پانی کی سطح میں اضافہ ہوتا ہے تو، جھاگ کو ہٹا دیں اور گرمی کو کم کردیں. پوری کٹی پیاز اور گاجر کو پین میں رکھو. 2 گھنٹے بوسہ بوجھ. 2. سبزیاں دھونے اور صاف کریں. پیاز کو نصف بجتی ہے. بیٹریٹ اور گاجر ایک بڑے grater پر grate. ایک بھری ہوئی پین میں، تیل کو گرم کریں اور پہلے پیاز ڈالیں، پھر گاجر اور آخری، لیکن کم از کم، بیٹ. چوپائی اس کے رنگ کو برقرار رکھنے کے لئے، جذباتی میں ایک چمچ سرکہ سرکٹ ڈال. جب سبزیوں کو بھرا ہوا ہے تو ٹماٹر شامل کریں. 3. آلو چکن اور چھوٹے کیوب میں کٹائیں. 4. سٹرابین کے ساتھ ٹکڑا گوبھی. 5. ورزش سے پکا ہوا گوشت ہٹا دیں اور ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. بلب پھینک دو گاجر سلائسس میں کٹائیں. 6. تیار آلو کو ذرا میں ڈال دیں. جب آلو تقریبا 10 منٹ کے لئے ابلتے ہیں، تو ڈریسنگ شامل کریں. یہاں بھی کٹ گوبھی، گوشت، گاجر اور اجملی کے ٹکڑے بھی ڈال دیا. گرمی کو بند کرو اور بانس انفیوژن کو دو
سروسز: 6-8