- کوئز - 500 گرام
- بتھ - 1 ٹکڑا
- نمک 2 ٹاسکون
- گراؤنڈ سیاہ مرچ - 1/2 چائے کا چمچ
- شہد - 2 ٹاسکون
1. ڈش تیار کرنے کے لئے، بتھ لینے کے لئے بہتر ہے، منجمد نہیں، لیکن ٹھنڈے. یہ ضروری ہے کہ چوٹی کا گوشت لچکدار ہو اور نازک گلابی کریم کے رنگ سے جلد. یہ اس کو دیکھنے کے لئے اچھا تھا. بھوک چلانے والے پانی کے ساتھ بتھ کی ہڈی کو کھینچنا، پھر اسے کاغذ تولیہ سے خشک کرو. نمک، کالی مرچ لے لو اور پرندوں کو اندر اور باہر رگڑو. ہم بتھ کے ران اور چھاتی کی دانتوں کا تختہ یا بٹ بنانا تاکہ ختم بتھ کی کٹلی خراب ہو. 2. پھل کے سائز پر منحصر ہے، دھواں کا قازق چھ چھ آٹھ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے. بیجوں اور تقسیموں کے لابوں کو صاف کریں. 3. کوئز کے لوبوں کو لے لو اور بتھ کے اندر رکھیں. لکڑی کے دانتوں کا ٹکڑا سوراخ کو درست کرتا ہے. ہم نے ایک مضبوط موضوع کے ساتھ پنکھوں اور ٹانگیں باندھتے ہیں. پرندوں کو خوبصورت نظر آئے گا. 4. شہد کے ساتھ بتھ کی گندگی ہموار. پہلے ہی تندور، درجہ حرارت 190 ڈگری تک ہونا چاہئے، بتھ کو شکل میں ڈالنا، اسے درمیانے شیلف پر ڈال دینا. اس چربی میں جس نے فارم میں پھنس لیا ہے، ہم باقی حصوں کو قازقستان کے لۓ رکھتے ہیں. 10-15 منٹ کے بعد، چربی کے ساتھ بتھ پانی. ایک گھنٹہ میں بتھ تیار ہو جائے گی. 5. ایک قازق کے ساتھ ایک بتھ تیار ہے. بون اپیٹیٹ.
سروسز: 2