- تازہ ٹونا fillets - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- کنارے کا گروپ - 1 ٹکڑا
- تازہ ٹکسال کی پتیوں کے مٹھی - 1 ٹکڑا
- چونے - 1 ٹکڑا
- زیتون کا تیل - 4 اشیاء. چمچ
- نمک، مرچ - ذائقہ
ڈش میں، 4 چمچ زیتون کا تیل، 1 چونے کا رس، نمک اور مرچ. دھواں، خشک اور خشک کرنے والی 1 کٹ کا دھونا اور 1 مٹی تازہ ٹکسال پتیوں کو دھونا. ڈش میں شامل کریں اور ہلائیں. تازہ ٹونا fillets کی تیاری: ایک تولیہ کے ساتھ دھو اور خشک. ٹکڑے ٹکڑوں میں کٹائیں، ایک ڈش میں ڈالیں اور اچھال لیں. نمکین اور مرچ پھر سے، اور پھر ایک پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں اور ایک گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں رکھو (اس دن پہلے کیا جا سکتا ہے). ایک باربیکیو پر بھروسا آگ کے قریب نہیں، اور باقی اچار ڈال.
سروسز: 6